---

Рецепт "Солнечный Восторг"

Ингредиенты

• 200 г куриного филе
• 100 г болгарского перца (желтого или красного)
• 100 г кукурузы (консервированной или свежей)
• 1 средняя морковь
• 1 маленькая луковица
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. паприки
• 1 ч. л. куркумы
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения (петрушка или укроп)

Инструкция

1. Подготовка ингредиентов:

   • Куриную филе нарежьте небольшими кубиками.
   • Болгарский перец очистите от семян и нарежьте кубиками.
   • Морковь натрите на крупной терке.
   • Лук нарежьте мелкими кубиками.

2. Обжарка:

   • В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
   • Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности (примерно 3-4 минуты).
   • Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки (около 5-7 минут).

3. Добавление овощей:

   • К курице добавьте морковь и болгарский перец. Готовьте еще 5 минут, периодически помешивая.
   • Добавьте кукурузу и специи (паприку, куркуму, соль и перец). Хорошо перемешайте.

4. Тушение:

   • Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите еще 10-15 минут, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами.

5. Подача:

   • Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
   • Блюдо отлично сочетается с рисом или свежим хлебом.

Приятного аппетита! 🌞

---

---

All images are taken from the Pixabay.com