---

Рецепт: Летний взрыв вкуса

Ингредиенты

Для салата:

• 2 стакана свежего шпината
• 1 стакан рукколы
• 1 стакан нарезанных помидоров черри
• 1 авокадо, нарезанное кубиками
• 1/2 стакана кукурузы (консервированной или свежей)
• 1/4 стакана красного лука, тонко нарезанного
• 1/4 стакана грецких орехов, рубленых

Для заправки:

• 3 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса
• 1 ч. ложка меда
• Соль и перец по вкусу
• Сок 1/2 лимона

Инструкции

1. Подготовка ингредиентов: Вымойте все овощи. Нарежьте помидоры черри пополам, авокадо — кубиками, а красный лук — тонкими кольцами.

2. Сборка салата: В большой салатнице смешайте шпинат, рукколу, помидоры, авокадо, кукурузу и красный лук.

3. Приготовление заправки: В небольшой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед, сок лимона, соль и перец. Хорошо перемешайте венчиком или вилкой до однородной консистенции.

4. Заправка салата: Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты.

5. Подача: Посыпьте салат рублеными грецкими орехами и подавайте немедленно.

Примечания

• Этот салат отлично подходит как гарнир или самостоятельное блюдо.
• Вы можете добавить курицу-гриль или креветки для более сытного варианта.
• Не стесняйтесь экспериментировать с другими сезонными овощами и зеленью!

Приятного аппетита! 🍽️

---

---

All images are taken from the Pixabay.com