---

Рецепт "Солнечный восторг"

Ингредиенты

• Для основного блюда:

  • 300 г куриного филе
  • 150 г болгарского перца (разных цветов)
  • 100 г цукини
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 1 ч. ложка паприки
  • Соль и перец по вкусу

• Для соуса:

  • 150 г йогурта (натурального)
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 1 ч. ложка меда
  • 1 зубчик чеснока (измельченный)
  • Укроп или петрушка для украшения

Приготовление

1. Подготовка овощей:

   • Нарежьте болгарский перец и цукини небольшими кубиками.

2. Приготовление курицы:

   • Куриную грудку нарежьте на кусочки и замаринуйте в оливковом масле, паприке, соли и перце. Оставьте на 15-20 минут.

3. Обжарка:

   • На сковороде разогрейте немного оливкового масла. Обжарьте курицу до золотистой корочки (примерно 5-7 минут).
   • Добавьте нарезанные овощи и готовьте еще 5-7 минут, пока они не станут мягкими.

4. Приготовление соуса:

   • В небольшой миске смешайте йогурт, лимонный сок, мед и измельченный чеснок. Хорошо перемешайте до однородной массы.

5. Подача:

   • Выложите курицу с овощами на тарелку, полейте соусом и украсьте свежей зеленью.
   • Подавайте горячим и наслаждайтесь "Солнечным восторгом"!

Примечания

• Это блюдо отлично сочетается с рисом или киноа.
• Вы можете добавить свои любимые специи для разнообразия вкуса.

---

---

All images are taken from the Pixabay.com