---

Рецепт: Летний взрыв вкусов

Ингредиенты

Для салата:

• 200 г свежих помидоров (черри или обычные)
• 150 г огурцов
• 100 г сладкого перца (разных цветов)
• 100 г феты или моцареллы
• 1 маленькая красная луковица
• 1 авокадо
• Пучок свежей зелени (базилик, петрушка или кинза)

Для заправки:

• 3 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса
• 1 ч. ложка меда
• Соль и перец по вкусу
• Чеснок (по желанию)

Приготовление

1. Подготовка овощей

• Помидоры нарежьте половинками или четвертинками, в зависимости от размера.
• Огурцы нарежьте полукружьями.
• Сладкий перец очистите от семян и нарежьте тонкими полосками.
• Красную луковицу нарежьте тонкими полукольцами.
• Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, нарежьте мякоть кубиками.

2. Приготовление заправки

• В небольшой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед, соль и перец. Если хотите, добавьте мелко нарезанный чеснок для аромата.

3. Сборка салата

• В большой салатнице аккуратно смешайте все овощи и авокадо.
• Добавьте нарезанную фету или моцареллу.
• Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.

4. Подача

• Подавайте салат сразу же, украсив свежей зеленью. Он отлично подойдет как самостоятельное блюдо или гарнир к основным блюдам.

Примечания

• Этот салат прекрасно освежает в жаркую погоду и подходит для пикников и летних вечеринок.
• Вы можете добавлять к салату свои любимые ингредиенты, такие как оливки, орехи или семена.

Приятного аппетита! 🍽️

---

---

All images are taken from the Pixabay.com