Como hacer empanadas Argentinas de carne - Con salsa picante

in food •  6 years ago  (edited)

Hola amigos!! hoy les traigo empanadas Argentinas es una receta facil que nunca falla y sobre todo porque son riquisimas,hacelas y comprobalo hoy mismo!!

  • Ingredientes

  • 200 grs de carne picada

  • 1 cebolla

  • 1 morron rojo chico

  • 1 morron verde chico

  • 50 grs de aceitunas

  • 1 doc de tapas de empanadas

  • 1 huevo duro

  • Manteca 1 cda (Si te gusta podes poner una cucharada de grasa)
    Sal,aceite,pimienta,aji molido,condimento para chimichurri ,pimenton a gusto

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  • En una olla o sarten colocar un chorrito de aceite y la cucharada de manteca.La manteca no solo le va a dar un rico gusto,que tambien cuando se enfrie le va a dar buen cuerpo a la hora del relleno y cuando las cocines van a quedar super jugosas!!

MANTECA.jpg

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  • Cuando este caliente el aceite agrega la cebolla y los morrones

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  • Cocinar hasta que se dore

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  • Ponele la carne y uni todo

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  • Cocinar,solo hasta que veas que la carne tome color,no la cocines mucho.Secreto: De esa manera te va a quedar una carne mas jugosa)

cocinar.jpg

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  • Condimentar y terminar cocinar por 3 minutos

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  • Coloca las aceitunas deja que se enfrie un poco y reserva en la heladera

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  • Picar el huevo y armar las empanadas

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  • Rellenar las empandas

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  • Coloca la empanadas en una asadera y llevar a horno precalentado a 180º hasta que doren

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  • Salsa Picante

  • Ingredientes

  • Aji molido...........1cda
  • Pimenton...........1cda
  • Morron verde......1/4
  • Aceite................c/n
  • agua fria............aprox 50Cc
  • tomate...............1 chico

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Cortar los vegetales

INGREDI.jpg

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  • La salsa picante consiste en un saltar la cebolla,morron en aceite

morr y ceb.jpg

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  • Condimentar con pimentón dulce y ají picante.Le agregas agua fría y el tomate picado. Esto generará que la cebolla y el morron decante y resulte el aceite saborizado

cond.jpg

final.jpg

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  • Colocar en una salsera para que cada comensal si gusta se sirva.No dejes de probarla!!

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  • Probalas no te vas arrepentir!!!

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  • Muchas gracias por pasar,los espero en proximo aporte!!

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Se ven super buenas! Voy a tratar esa receta en mi casa ;)

Muchas gracias !! despues me cuentas si lo haces ;)

Se ve interesante esta receta! Te sigo

Muchas gracias,te sigo