Ramen Tsukemen Fujiyama GO⭐️GO in Bangkok🍜

Hello, dear Steemians! Last Sunday I really wanted to eat something delicious and I decided to have some ramen, perfect Sunday comfort food.🍜My favourite Ramen place is in a big shopping mall and I didn’t want to be among a crowd of people on a Sunday, that’s why I looked for some cosier place. I had never had Tsukemen before, the type of ramen dish in which noodles and broth are served seperately, so I decided to give it a go. I did a quick research on the Internet, chose a restaurant which is loved by many Thai people, got on the Skytrain and found the place really easily.

You have to get off at Phrom Pong BTS station and walk into Sukhumvit soi 39. The restaurant is on the right hand side, about 500 metres away from the main road.

Noodles in the shop are made from wheat flour directly from NAGOYA, Japan, freshly made every morning with high quality ingredients that make the noodles either firm and soft.

The broth in this restaurant is cooked with a lot of raw ingredients and love. It takes 48 hours to cook the broth and each step of cooking is done with passion and paying much attention to details.

Everything in the menu looks very interesting and yummy, I would like to try it all! I chose Tsukemen because this is the new type of noodle dish that I had never had before. It is also recommended in the menu. It comes with a middle-boiled egg, bamboo, two slices of tender pork and of course delicious noodles and broth.

I also had some sugar-free green tea and Gyoza. I like to try Gyoza at different restaurants and check out how it is cooked in different places. Gyoza in Fujiyama Go Go was really nicely cooked, very soft and mouth-watering. A perfect addition to my Tsukemen set!

Okay, the food is coming it looks very tasty!

I ordered Umakara Tsukemen Special, which turned out to be a really big meal! The noodles are served seperate and the broth comes in a small pot that you can put on the electric heat on the table, whenever you want warm it. The broth is filled with a variety of ingredients, such as bamboo shoots, tender pork and Japanese onion. When I saw that I didn’t want to waste any more time! Just grab some ramen with your chopsticks, dip it in the broth and enjoy the amazing taste! It is salty, spicy and long-lasting. The noodles are firm and soft. Fresh Japanese spring onions and bamboo shoots just make it complete and put a high note there! This meal is so great to enjoy for a long while, I just couldn’t get enough of it!

At first I thought I would not eat it because the bowl was so huge! It was so delicious though that I finished all the noodles!

For those of you who are looking for delicious ramen and intense taste, do not forget to visit the Fujiyama GO GO! The restaurant is open from 11:00 to 23:00 and can serve maybe 20 to 25 customers. The location is very convenient and you will be impressed with the place and with the food here. Thank you for joining me today, guys. Thank you all for your support and comments.
Love you all ❤️ Maya

สวัสดีค่ะ Steemians ที่รักทุกๆ ท่าน ❤️ เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา วันหยุดวันอาทิตย์ก็อยากที่จะหาอะไรอร่อยๆ ทาน วันนี้อยากทานราเมน ปกติจะไปหาทานตามศูนย์การค้าทั่วๆ ไปค่ะ แต่วันอาทิตย์คนค่อนข้างเยอะและดูวุ่นวายมากๆ เลยลองมองหาร้านที่ไกล้ๆ ลองหาดูในอินเตอร์เน็ตดูค่ะ เจอแล้วล่ะค่ะ! เป็นร้านที่เสิร์ฟเส้นราเมนแยกชุปสูตรเข้มข้น ยังไม่เคยทานทสึเคเมนมาก่อนน่าสนใจมากๆ ค่ะ! และร้านนี้ก็เป็นร้านชื่อดัง! ยอดฮิต! ที่คนไทยชื่นชอบมากๆ สามารถเดินทางด้วยรถไฟฟ้า BTS และมองหาร้านได้ไม่ยากเลยค่ะ 😊

วีธีการเดินทางมาที่ร้านนี้ ถ้าเดินทางมาโดยรถไฟฟ้า BTS ให้เลือกลงที่สถานี พร้อมพงษ์ ลงจากสถานีจากหน้าปากซอย เดินเข้าไปในซอยสุขุมวิท 39 ประมาณ 500 เมตร ร้านจะอยู่ด้านขวามือ ซึ่งก็ไม่ไกลเลยค่ะ 😊

ทสึเคเมนของร้านนี้เป็นเส้นใหญ่ที่ทำขึ้นเอง ทำจากแป้งสาลีที่ส่งตรงมาจาก NAGOYA ประเทศญี่ปุ่น เส้นทำใหม่สดทุกเช้าด้วยวัตถุดิบที่มีมาตรฐาน จึงทำให้เส้นนั้นมีทั้งความเหนียวและความนุ่มในตัวเส้น เป็นสูตรดั้งเดิมและไม่เหมือนใคร ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของที่นี่เค้าที่เดียวเท่านั้นค่ะ

ความพิเศษมากๆ ของชุปร้านนี้ ก็คือการใช้วัตถุดิบจำนวนมากในการปรุงเพื่อให้ได้ ชุปที่เข้มข้น และใช้ความพิถีพิถันมากๆ ในการปรุง กว่าจะมาเป็นชุปที่เข้มข้น ต้องใช้เวลาในการต้มชุปถึง 48 ชั่วโมง หรือ 2 วัน นั่นเองค่ะ เราถึงจะได้ชิมรสชาติชุปที่อร่อยเลิศรสและเข้มข้นของร้านนี้ ซึ่งเค้าก็ใส่ใจในรายละเอียดทุกๆ ขั้นตอนเลยล่ะค่ะ 😊

เมื่อมาถึงร้านก็ขอดูเมนูเพื่อเลือกอาหาร ในเมนูก็มีหลายรายการ คือเห็นแล้วอยากชิมทุกรายการเลยค่ะ สรุปแล้วก็เลือกเป็น อุมาการะ ทสึเคเมน พิเศษ เพราะยังไม่เคยทานมาก่อน เป็นรายการที่ทางร้านแนะนำด้วยค่ะ ดูจากเมนูแล้วน่าสนใจมากๆ ในเซ็ตก็จะมีราเมนเส้นเหนียวนุ่มเสิร์ฟพร้อมด้วยหมูชาบู ไข่ยางมะตูม หน่อไม้ ต้นหอมญี่ปุ่น และนำ้ชุปเข้มข้น ดูน่าทานมากๆ ค่ะ 😊 แต่ถ้าคุณต้องการเลือกทอปปิ้งเองก็สามารถเลือกสั่งพร้อมกับเมนูอื่นซึ่งก็สามารถเลือกสั่งได้อีกเช่นกันค่ะ

**ในระหว่างที่รอก็ศึกษาเมนูไปเรื่อยๆ ในเมนูเล่มนี้ก็มีการสอนวีธีการทานราเมนพร้อมชุปที่เข้มข้น ให้ได้เรียนรู้วิธีการทานราเมนที่ง่ายขึ้นและรู้สึกสนุกกับมื้ออาหารของคุณค่ะ

เกี๊ยวซ่าก็เป็นอีกรายการนึง ที่ไม่ว่าจะไปทานอาหารร้านไหน ก็อยากที่จะทดลองทานทุกๆ ร้าน เพราะอยากชิมรสชาติความแตกต่างว่าแต่ละร้านมีเกี๊ยวซ่าที่รสชาติอร่อยและพิเศษยังไงนั่นเองค่ะ และที่ร้านนี้ก็เป็นเกี๊ยวซ่ารสชาติกรอบนอกนุ่มใน ส่วนผสมข้างในรสชาติอร่อยกลมกล่อมและนุ่มลิ้นสุดๆ ไปเลยล่ะค่ะ ชอบมากๆ ค่ะ 😊

เครื่องดื่มขอสั่งเป็นชาเขียวกรีนที ( สูตรไม่มีน้ำตาล ) ค่ะ

และแล้วอาหารก็มาแล้วค่ะ ดูน่าทานมากๆ 😍😍

อุมาการะ ทสึเคเมน พิเศษ! (โอ้โห พิเศษจริงๆ ค่ะ ชามใหญ่มาก ) ราเมนชามโตชามนี้แยกเส้นเสิร์ฟพร้อมชุปเข้มข้นสูตรพิเศษ ข้างในน้ำชุปเต็มไปด้วยวัตถุดิบหลายชนิดด้วยกัน เช่น หน่อไม้ เนื้อหมูที่ดูนุมลิ้น เต้าหูทรงเครื่อง ต้นหอมญี่ปุ่น และกลิ่นหอมปลาแห้งจากถ้วยชุป เห็นแบบนี้แล้วไม่อยากที่จะเสียเวลาแม้นิดเดียวเลยล่ะค่ะ ไม่รอช้าหยิบเส้นราเมนจุ่มลงไปในชุปแล้วหยิบเส้นเข้าปากซู้ดดด! ดังๆ โอ้โห! รสชาติที่ชิมเข้าไปคำแรกคือ ได้กลิ่นปลาแห้งในน้ำชุป ความเค็ม ความเผ็ดและรสชาติชุปที่ผ่านการเคี่ยวที่ยาวนานทำให้ชุปเข้มข้น เส้นราเมนเหนียวและนุ่มมากๆ ทานคู่กับต้นหอมญี่ปุ่นสดๆ ไหนจะหน่อไม้กรอบๆ สุดคำบรรยายเลยล่ะค่ะ ระหว่างทานก็จะรูสึกตื่นเต้นและตื่นตัวอยู่ตลอดเวลา ได้ยินเสียงซู้ดดด! ดังๆ ที่เป็นวีธีการทานที่ดูแสนจะอร่อย ( คือไม่ต้องแปลกใจถ้ามาทานร้านนี้ ) และเสียงขอบคุณของพนักงานทั้งร้านที่เสียงดังเป็นระยะๆ บรรยากาศค่อนข้างครึกครื้นพอสมควรค่ะ 😊

ตอนแรกก็คิดว่าจะทานไม่หมดเพราะชามใหญ่มากๆ แต่สุดท้ายก็ทานจนหมดไม่เหลือเลยล่ะค่ะ อร่อยมากๆ ครั้งหน้าต้องหาเวลามาทานอีกให้ได้ค่ะ สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านราเมนที่อร่อยๆ รสชาติเข้มข้น ก็อย่าลืมแวะมาชิมที่ร้าน FUJIYAMA GO GO ที่นี่ดูนะคะ เค้าเปิดให้บริการ 11:00 - 23:00 ค่ะ ภายในร้านรองรับลูกค้า 20 - 25 คน มีที่จอดรถด้านหน้าร้านพอประมาณ สะดวกพอสมควรค่ะ ถ้าคุณได้มาทานที่นี่รับรองว่าคุณจะต้องประทับใจและชอบแน่นอนค่ะ ลองมาซู้ดดด... กันดูน๊ะค๊ะ ขอบคุณมากๆ สำหรับวันนี้ และขอขอบคุณสำหรับทุกๆ การอัปโหวต และทุกๆ คอมเมนท์นะคะ วันนี้ขอลากันไปก่อน สวัสดีค่ะ บ๊ายบ๊าย 🤗🤗

รักคุณทุกคน ❤️ Maya.