Там где режим пресное/песочное " Cookie/Pasta Dough Setting"
это 8 мин. и плюс 5 мин.= 13 мин.
Это достаточно времени или подождать еще 20 мин.?
И процесс замешивания займет 33 мин.?
RE: Fat Free Basic Wheat Bread in Mini Zojirushi. Пшеничный хлеб из муки 2с в хлебопечке.
You are viewing a single comment's thread from:
Fat Free Basic Wheat Bread in Mini Zojirushi. Пшеничный хлеб из муки 2с в хлебопечке.
Мария, привет,
замешивание в этом цикле занимает 33 мин:
8 мин спокойного перемешивания дрожжей с горячей водой и мукой
20мин размачивания дрожжей в идеальной для них среде
5 мин перемешивания размокших шариков (отдельных оживших дрожжевых клеток) по всему тесту.
Потом тесто прождолжит набухать на холоде и остынет достаточно, чтоб его месить и дальше все по программе.
Я вкл программу пельменного/песочного теста и ставлю себе таймер на 35-40 мин и ухожу. Потом вынимаю ведерко и ещё раз вкл тот же таймер, пока тесто на холоде. В третий раз подхожу, чтоб вынуть готовый хлеб.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit