여름 별미 냉소바 (๑・̑◡・̑๑)

in food •  6 years ago 

오늘 포스팅 할 내용은
더운 여름에 더위를 날려줄 냉소바 레시피에요 !

뜨거운 날씨가 계속 돼서 입맛도 사라지고
딱히 땡기는 음식도 없을 때는
살얼음 동동 띄운 냉소바가 딱 인 것 같아요 : )

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우선 메밀면을 5~7분 정도
팔팔 끓는 물에 삶아주세요 !!

면이 다 삶아지면
체에 담아서 차가운 물에 헹궈주세요 ㅎㅎ

IMG_3008.JPG

그리고 미리 준비해둔 소바 육수 !!
시중에 판매하는 소바 쯔유를 이용해
예쁜 그릇에 육수를 넣어줍니다

사진에 있는 육수는 시중에 판매하는게 아니라
직접 만든 육수에요 ㅎㅎ

IMG_3009.JPG

그 이후에는 준비해둔 육수에
면을 넣어서 예쁘게 플레이팅 해주면 끝 !!

그냥 드시는 것 보다는
무를 갈아서 곁들여 드시거나
취향에 따라 와사비를 첨가하시면
더욱 더 맛있는 냉소바가 된답니다 (๑・̑◡・̑๑)

여기까지가
집에서 간단하게 해서 먹을 수 있는
냉소바 레시피 였어요 ~!!

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