Halo sahabat steemians semuanya, yuk kita ikuti cara membuat Selai Nanas Isian Nastar.
** BAHAN**
- 2 buah nanas (Setara 1 kg daging nanas tanpa kulit);
- 220 gram gula pasir;
- 1 batang kayu manis (saya pakai 2 cm);
- 5 bunga cengkeh;
- Sejumput garam.
CARA MEMBUATNYA
- Kupas nanas, lalu cuci bersih dan buang matanya;
- Parut dengan parutan keju biar seratnya halus. (boleh pakai parutan biasa);
- Masak nanas hingga menyusut airnya. Kalau sudah brnar-benar menyusut, masukan gula + garam+ cengkeh + kayu manis lalu masak hingga menyusut dan coklat keemasan (NOTE : gulanya jangan di masukin di awalnya ya, nanti hasilnya beda ikuti step yang benar) dari awal sampai akhir pakai api kecil ya;
- Biarkan dingin dulu baru di bulat-bulatkan ya. Siap deh.
