ফুড রিভিউ
আসসালামুআলাইকুম বন্ধুরা কেমন আছেন আপনারা সবাই আশা করি সকলে সুস্থ এবং ভাল আছেন। স্টিম বাংলাদেশ কর্তৃক আয়োজিত ফুড কনটেস্টের আজকে আমি ফুড রিভিউ নিয়ে আপনাদের সামনে হাজির হয়েছি। বর্তমানে আমাদের দেশে রমজান মাস চলছে। তাই আমি রমজানের ইফতারি নিয়ে আপনাদের সামনে এসেছি। আজকে কিছু ইফতারি নিয়ে আলোচনা করবো আশা করি আপনাদের সকলের ভাল লাগবে।
তো চলুন শুরু করা যাক:
ইফতারির শুরুতেই যে আইটেমটি রয়েছে সেটি হলো ঝুরিভাজা। এই ঝুরিভাজা বেসন দিয়ে তৈরি করা হয়। প্রথমে এটি বেসন এবং পানি দিয়ে গলিয়ে তারপরে তেলে ছেড়ে দেওয়া হয়।
ছবি 📸 নং- ১
ছবি 📸 নং- ২
দ্বিতীয় ছবিটি হচ্ছে নিমকির।এটি খেতে অনেক মজা।
ছবি 📸 নং- ৩
তিন নাম্বার ছবিটি হলো চিরে ভাজা। চিড়ার সাথে কিছু বাদামও মিক্স করা আছে। এটি খেতে অনেক মজাদার।
ছবি 📸 নং- ৪
এই ছবিটি হলো ছোলার। ইফতারির মধ্যে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয় এই আইটেমটি। মুড়ির সাথে ছলনা মাখলে এর স্বাদ হয়না।এছাড়াও ছোলার অনেক পুষ্টি গুণ রয়েছে।
ছবি 📸 নং- ৫
5 নাম্বার ছবিটিতে আমরা বুন্দিয়া ছবি দেখতে পারছি। ছোলা বুন্দিয়া মুড়ি মাখলে অনেক মজাদার হয়। অনেকেই ছোলা এবং বুন্দিয়া খেতে পছন্দ করেন।
ছবি 📸 নং- ৬
৬ নাম্বারে রয়েছে বড় জিলাপির ছবি। মিষ্টি যারা খেতে পছন্দ করেন তারা অনেকেই জিলাপি খান।
ছবি 📸 নং- ৭
এটি হলো ছানা পোলাও। বন্দী আর মতই খেতে কিন্তু এর আকার চানাচুরের মত। প্রথমে চানাচুরের মত বাজার পরে শিরায় ডুবিয়ে রাখা হয়।
ছবি 📸 নং- ৮
এই ছবিতে রয়েছে পিয়াজু এবং আলুর চপের ছবি। ইফতারিতে পিয়াজু এবং আলুর চপ দিলে ইফতারির স্বাদ আরো বৃদ্ধি পায়।
ছবি 📸 নং- ৯
এগুলো হলো ছোট জিলাপি। বড় জিলাপির থেকে এই জিলাপির একটু দাম কম।
ছবি 📸 নং- ১০
সর্বশেষ যে ইফতারি আইটেম টা রয়েছে সেটি আমার সবচেয়ে পছন্দের। এর নাম হলো মাল্পুয়া। এটি দেখতে গোল স
সিরায় ভরা একটি খাবার।
এই ছিল আমার ফুড রিভিউ। আবার আপনাদের সামনে নতুন কোন পোস্ট নিয়ে হাজির হব ততক্ষন পর্যন্ত সবাই সুস্থ এবং ভালো থাকবেন।
এই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য আমি দুজনকে আমন্ত্রণ জানালাম @Luisj and @lirvic.
@nadimmahmud