Sepiring Nasi Goreng Ikan Asin, Penghangat Gerimis Malam

Assalamualaikum....

Salam sejahtera untuk anda semua, mudah-mudahan anda selalu dalam keadaan sehat dan senantiasa dalam kehangatan kasih sayang orang-orang tercinta.

Sahabat, malam ini suasana begitu dingin. Gerimis mulai sore tadi masih belum berhenti. Berbeda dari biasanya cuaca panas kering terasa sampai malam hari. Namun mulai kemarin dan hari ini langit begitu teduh, dan telihat redup namun mendamaikan hati.

Berbicara seputar selera lidah dan perut di cuaca dingin seperti malam ini tentunya tidak terlepas dari makanan yang serba hangat seperti mie, bakso atau pisang goreng yang ditemani secangkir kopi atau teh hangat yang sudah pasti dapat menghangatkan suasana malam sambil menonton tv.

Jika anda menginginkan nasi sebagai hidangan makan malam anda, mungkin tidak ada salahnya anda bisa mencoba nasi goreng untuk menggantikan nasi putih yang biadanya anda konsumsi dengan beberapa lauk sebagai pendampingnya. Nasi goreng sangat cocok menemani anda saat cuaca hujan seperti ini.

Sangat mudah mendapatkan sepiring nasi goreng gurih meskipun keterbatasan bahan untuk menggorengnya. Anda cukup mengambil sepiring nasi putih lalu taburi sedikit garam, geprek bawang putih, cincang bawang merah lalu tumis sampai harum, tuangkan nasi lalu goreng sampai harum dan tambahkan sedikit penyedap rasa. Jika anda mau, anda bisa menambahkan sedikit bubuk terasi sebagai penguat aroma.

Jika anda menginkan pedas, anda bisa menambahkan cabe. Tambahkan ikan asin yang telah digoreng dan taburi nasi goreng anda dengan daun bawang dan seledri. Nasi goreng ikan asin pun akan terlihat putih (karena tanpa kecap) namun gurih menggugah selera dan siap menghangatkan suasana malam anda. Silakan mencoba.

Salam hangat

@nyakti