Cooking Class With Barbie: Making Es Teler Cupcakes (Bilingual)

Hi Steemians

Saya pingin cerita keseruan akhir pekan lalu saat saya menemani salah satu putri saya Ka Zaha. Kami memenangkan sebuah Quiz yang diadakan oleh Barbie Indonesia yang mana hadiahnya adalah kesempatan mengikuti suatu kelas memasak bersama Chef Stella Lowis yang merupakan pemilik La Maison Patisserie yang cake dan cookiesnya memang kental dengan nuansa girly, cocok dengan figur Barbie.

I would like to share about an excitement we had last weekend. I accompanied my second daughter, Ka Zaha. We won a quiz held by Barbie Indonesia. The winners are having opportunity to have a cooking class with Chef Stella Lowis whose La Maison Patisserie. It's cookies and cakes looks very tempting with girly design in line with Barbie's figure.

Kami mengikuti sesi kedua #MasakBersamaBarbie ini. Tempatnya di sebuah cooking studio, tepatnya di Almond Zucchini Brawijaya Prapanca. Sebelum acara dimulai kami sudah tiba di tempat dan mengisi daftar registrasi. Kami sempatkan sholat Zhuhur dan makan siang dulu sebelum kembali ke studio dan mengikuti acara.

We attended the second cooking class session. It takes place at the cooking studio, named Almond Zucchini in Brawijaya Street Prapanca. Before our session started, we had been in the studio and doing a registration. Then we pray Zhuhur and had a lunch before starting the class

Semua peserta merupakan anak perempuan usia 4 - 12 tahun yang didampingin Ibu/ayah mereka. Hanya saja yang boleh masuk ke tempat memasak hanya sang putri dan Ibu/ayah saja. jadi Kami, saya dan Ka Zaha yang masuk. Ayahnya hanya mengantar kami ke tempat acara. Pada sesi kedua tersebut ada sekitar 10 pasang peserta. Waah seru deh.

The participants are girls aged 4 -12 years old with their mom/dad. For each pair only daughter and her mom/dad who can enter the cooking studio. So I and Ka Zaha who are in, while her dad just drop us. In the session, there are around 10 pairs of the participants. Hmm it's cool.

Acara dimulai dengan perkenalan dari Chef Stella Lowis yang cantik bak Barbie yang didampingi oleh assistant chefs dari La Maison. Chef kemudian mengajak anak-anak untuk memperkenalkan diri satu persatu. Setelah itu, Chef menjelaskan apa yang akan kami lakukan di cooking class tersebut. Nah tema cooking class ini adalah membuat cupcakes dengan cita rasa khas nusantara, lebih tepatnya kami akan membuat es teler cupcakes. Hmm menarik yaa.

it started with the introduction from Chef Stella who looks gorgeous just like a barbie. She is assisted by her assistants from La Maison. Chef then asked the kids to introduce themselves. Chef start to explain what we will do in the cooking class. The theme of this cooking class is making cupcakes with "nusantara" taste, for exact we will make "es teler cupcakes". Sounds delicious...

Chef kemudian mengajak semua peserta maju ke depan mendekati meja tempat Chef akan melakukan cooking demo. Chef sebelumnya menjelaskan apa saja peralatan yang kami butuhkan dan semuanya sudah disiapkan oleh panitia. Kami juga diminta mengenakan apron dan topi koki dari Barbie.

Chef asked all participants to go forward and pay attention on the cooking demo she did. Chef explain all the stuff we will use and of course the ingredients that already prepared by the organizer. We asked to wear our apron and chef hats from Barbie.

Sesi pertama, Chef mengajari kami cara membuat adonan cupcakesnya. Mulai dari bahan-bahan dan langsung mempraktikkannya di depan sampai cupcakes siap dipanggang. Chef juga memberi kesempatan kepada kami untuk bertanya dan diskusi. Waah terlihat tidak terlalu sulit sih. Sambil menunggu cupcakes buatan Chef dipanggang, kami dipersilahkan kembali ke meja masing-masing dan mempraktikkan proses pembuatan cupcakes ala kami.

First phase, Chef shows us how to make cupcakes. What are the ingredients. How to make it, until they are ready to bake. We are also able to ask questions on it. Hmm looks that the process is not as difficult as I think. While waiting for cupcakes that baked, we are asked to do the same phase as Chef showed us.

Ka Zaha antusias sekali. Ternyata Ka Zaha juga mengingat hal-hal yang terlewat dari perhatian Ibu. Untungnya kami juga diberi buku resepnya, jadi bisa menyontek langsung saat ada yang ragu. Step demi step kami lakukan sesuai arahan yang sudah dipraktikkan dan berdasarkan buku resep. Finally, kami menyelesaikannya dan meminta bantuan asisten chef untuk memanggang cupcakes kami yang diberi warna hijau pandan.

Ka Zaha was so enthusiast. Even she could remember the small things that I missed. Luckily we have a recipe book that help us to learn the recipe. Step by step we did it and finally we finished. Then we asked the assistant chef to bake our green cocopandan cupcakes.

Untuk meihat resep dan cara membuatnya, Steemians bisa melihat di sini

You may see the complete and detail recipe here

Sambil menunggu cupcakes matang, kami kemudian kembali melihat praktik pembuatan frostingnya.

While waiting for the cupcakes baked, then we see how to make the cake frosting

Chef Stella kembali mengajak kami ke depan untuk menyaksikan caranya. Kali ini jauh lebih simpel dan lebih seru terlebih saat krim sudah diberi warna warni dan Chef mulai menghias di atas cupcakes hijau yang segar. Bentuk hiasan tentu saja bebas dan sesuai selera. Untuk membuatnya makin cantik dan menggundang selera ditambahkan dengan berbagai hiasan bertema barbie. Hiasannya tentu saja bisa dimakan juga :) pondan-pondan dengan bentuk-bentuk yang manis khas barbie dan taburan meses atau pemanis beragam bentuk lainnya.

Chef Stella then show us how to make cake frosting. This time is much simple and more exciting. You can imagine the colorful cream. Chef then make a decorative topping for the green fresh cupcakes. She added the accessories with barbie theme. All the decorative stuffs are able to eat.

Setelah itu kami kemudian kembali ke meja kami dan diminta melakukan hal yang sama. Waah makin excited pastinya. Kami diberi 3 piping bag dan piping nozzle dan dibebaskan mebuat kreasi warna. Saya dan Zaha sepakat membuat warna pink, kuning, dan biru. Ada satu piping bag yang kami isi dengan campuran warna pink, kuning, dan biru supaya makin colorful seperti es teler.

It's our turn then to do the same things. It’s more exciting for sure. We have 3 piping bags and piping nozzles , free to have our own creations. I and Zaha decided to choose pink, yellow, and blue, we also had mixed colors to make it more colorful just like "ice teler"

Setelah menunggu sebentar, akhirnya cupcakes yang dipanggang sudah matang. Kamipun lanjut menghias. Waah seru banget, dan hasilnya juga tidak mengecewakan. Cupcakesnya lembut dan rasanya pas. Untuk toppingnya pun rasanya enak dan tidak enek. Pokoknya enak deh...

After a short wait, finally baked cupcakes are cooked. We do decorate further. Waah really exciting, and the results are also not disappointing. The cupcakes are soft and fitting. For topping it also tastes good. Hmm delicious..

Selesai acara memasak waktunya photo group.

Dari 15 Cupcakes yang kami buat, 3 cupcakes terbaik dikumpulkan untuk dinilai oleh Chef Stella dan Tim Barbie, sisanya dimasukkan ke dalam box La Maison dan boleh dibawa pulang.

Finishing the cooking time, we had a photo group.

Of the 15 Cupcakes we made, the best 3 cupcakes were collected for judgment by Chef Stella and Barbie Team, the rest put into the La Maison box and take it home. Yippiiiiieee

Selain membawa pulang cupcakes, apron dan topi chef juga boleh dibawa pulang. Semua peserta juga mendapatkan Barbie Play Set untuk cooking series dan sertifikat dari Barbie. Waah hari yang melelahkan namun sangat menyenangkan. Hmmm kamu mau mencoba es teler cupcakesnya? Pasti suka deh :)

Besides bringing home our cupcakes, apron and chef hat can also be brought home. All participants also get a Barbie Play Set for cooking series and a certificate from Barbie. What a tiring day but very enjoyable. Hmm do you want to try ice teler cupcakes? Definitely you will like it :)

Jangan lupa lihat video singkatnya berikut ini yaa. Subscribe dan like juga boleh lhoo :)

Don't forget to see the short video I made, Please subscribe and click like as well :)

Love

Ophi Ziadah