[Amazing Korea#2] Amazing Korean Noodles 한국의 환상적인 면요리들

in food •  7 years ago  (edited)

Like my name I'm a big noodle lover. Today, I want to introduce amazing Korean noodles.

오늘은 제가 세상에서 제일 좋아하는 한국의 면 요리를 소개해보겠습니다.



Ramen 라면

The consumption of instant noodles per capita in Korea is top of the world. I think I eat ramen more than three times a week, Ramen Girl's favorite food is also Ramen, I'd happy to introduce to you <3 hahah. As you know already, Korean Ramen is really spicy. There is ramen called "Spicy Chicken Noodle" which is extremely spicy one. This Spicy Chicken Noodle got popular few years ago in Korea. If you're spicy food lover, you should try this!
한국의 1인당 라면소비량은 세계에서 1위라고 합니다. 저는 제이름을 라멘걸이라고 지을만큼 라면을 너무 좋아해서ㅋㅋ 일주일에 3번이상은 꼭 먹는거 같아요. 한국의 인스턴트 라면은 매운맛이 큰 매력이라 할 수 있는데요, 2015년 해성 처럼 등장한 불닭볶음면이라는 엄청나게 매운 라면이 나와서 큰 인기를 끌었습니다.



Korean Ramen


Spicy Chicken Noodle

Guksu 국수

Guksu is also one of the most popular noodle in Korea. There is few different kind of Guksu like warm soup one, cold spicy one etc.
한국인이 좋아하는 면류로 국수를 빼놓을 수 없겠죠. 국수를 이용해 잔치국수, 비빔국수,

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Bibim Guksu

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Gogi Guksu

Naeng-Myeon 냉면

Naeng-Myeon is cold noodles that Korean people enjoyed since the Joseon Dynasty! There is a lot of different kind of Naeng-Myeon with different area. There is Pyongyang Naeng-Myeon, Hamheung Naeng-Myeon, Jinju Naeng-Myeon, Busan Mil-Myeon, and so on. I personally like Pyongyang cold noodles the most ;)
냉면 – 조선시대때부터 즐겨먹었다던 한국 고유의 냉면! 평양냉면, 함흥냉면, 진주냉면, 부산의 밀면등 지역별로 그 맛도 다르죠. 저는 개인적으로 평양냉면을 가장 좋아한답니다^^

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Pyongyang Naeng-Myeons

Japchae 잡채

Japchae is a noodle foreigners' favorite Korean dishes. Japchae used to be can eat only on someone's birthdays or special day. But now days you can easily find any restaurant as a little side dish.
외국인도 좋아하는 잡채는 당면으로 만들어졌는데요, 예전엔 생일이나 잔칫날에만 먹을 수 있었던 음식이였는데, 요즘은 식당에서 밑반찬으로 많이 나오더라구요!


Japchae

Jajang-myeon 자장면

This is a Korean-style Chinese food. In Korea, every 14th April we called it's "Black day" which is eating Jajang-myeon only single people who didn't get chocolates at Valentine's Day.
자장면 – 한국식 중국음식인 자장면입니다. 한국에서는 4/14일을 브랙데이라고 하는데요 발렌타인데이때 초콜릿을 못받은 솔로들끼리 위로하며 자장면을 먹는 날입니다.


Jajang-myeon

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Korean Ramen is the best! I can honestly say that Korean Ramen is better than Japan Ramen by a slight margin! haha

Filipinos are crazy about Korean Ramen as well! :-)

Thanks for the comment @toru :)
You think so? I loooove Japanese Ramen too!!^^

저도 평양냉면입니다!!! 닝닝한 감칠맛이 최고죠~
하지만 진주냉면도 좋아합니다 ㅎ

@clayop 님 그 닝닝함이 중독성이 장난아니죵~~^^

근데 미국엔 없어요 ㅠ

헉... 그런데 @clayop님 부산에도 잘 없어요ㅠㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

부산엔 냉면대신 밀면이 대세더만요 ㅠ

저도 면요리 참좋아합니다 질리지가않죠..ㅎ

전 큰아이 임심했을때 매일 국수 삶어 먹었는데...

저희 어머니도 저 임심하셨을때 면만 드셨다고 해요^^ 그래서 제가 면을 좋아하나봐요ㅋㅋㅋㅋ

Congratulations, you have made an Italian-American wish he had ramen for dinner instead of pizza. I absolutely love noodles of all kinds. However ramen and pho both hold a place in my heart. Thank you so much for the brief, and colorful walk through Korean noodle tradition. I can't wait to learn more!

Estos platos de comida se ven dellciosos! Gracias por compartirlo @ramengirl