Resep Ayam Panggang berbeda-beda. Berikut ini disajikan dalam beberapa versi. Silahkan coba
Bahan
1 ayam (sekitar 1 kg, bisa dipotong-potong).
4 daun salam
2 tangkai sereh, kocok.
3 sendok makan irisan gula di Jawa.
2 sdm air asam.
500 ml santan.
Garam secukupnya.
Minyak goreng untuk menumis.
Bumbu yang dihaluskan
6 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sendok makan bubuk ketumbar.
5 butir kemiri, panggang.
½ sendok teh bubuk merica.
1 cm jahe
1 cm lengkuas
Bagaimana membuat
Campur rempah-rempah, lalu tumis bumbu serigala bersama serai dan daun salam sampai harum.
Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna.
Tambahkan irisan gula Jawa dan air asam perlahan, aduk hingga halus.
Tambahkan sedikit air kelapa sedikit demi sedikit sambil diaduk agar santan tidak pecah.
Masak dengan api kecil sampai saus kelapa mengental; angkat ayam
Ayam bakar sambil diolesi bumbu sampai matang.
Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Warning! This user is on my black list, likely as a known plagiarist, spammer or ID thief. Please be cautious with this post!
To get off this list, please chat with us in the #steemitabuse-appeals channel in steemit.chat.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit