Hello.

Welcome to my blog.

A couple of days ago I did a post about yellow lentils and got some great feedback from some friends here at Hive. Even though I had just learned about them, these lentils have a pretty good nutritional reputation and also a lot of interesting ways to cook them.

One of those comments came from my friend @angie08 who told me that they were very tasty when fried, as it was like eating peanuts. Today I got down to work and fried them for the first time, in the following photo you can see the result.

How did they turn out?

Well, they turned out very well! The truth is that I didn't follow a recipe, I improvised as I went along. First I let them soak for 12 hours, then I used olive oil to fry them and finally I seasoned them with salt and a pinch of curry.

Many thanks to my friend @angie08 for such a good idea and many thanks to all of you for stopping by.

With love,

Rima.

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ESP

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Hola.

Bienvenidos a mi blog.

Hace un par de días hice un post sobre las lentejas amarillas y recibí muy buenos comentarios de algunos amigos aquí en Hive. Aunque acababa de conocerlas, estas lentejas tienen una reputación nutricional bastante buena y también un montón de formas interesantes de cocinarlas.

Uno de esos comentarios vino de mi amiga @angie08 que me dijo que eran muy sabrosas al freírlas, ya que era como comer cacahuetes. Hoy me puse manos a la obra y los freí por primera vez, en la siguiente foto podéis ver el resultado.

¿Cómo salieron?

¡Pues salieron muy bien! La verdad es que no seguí una receta, fui improvisando sobre la marcha. Primero los dejé en remojo durante 12 horas, luego utilicé aceite de oliva para freírlos y finalmente los sazoné con sal y una pizca de curry.

Muchas gracias a mi amiga @angie08 por tan buena idea y muchas gracias a todos vosotros por pasaros por aquí.

Con mucho cariño,

Rima.

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