상여자의 Simple Recipe (로식당 불고기 비빔밥 편)

안녕하세요!!~ 상여자 로사리아 입니다. :)

어제는 남동생이 집에 다녀갔습니다!~

연락도 없이

그것도 일요일 아침 일찍 오는 아이라

엄마의 주방은 아침부터 분주했습니다!~

어제도 평소와 다름 없이

이불빨래를 한가득 들고왔네요!~

고얀놈...

하지만 전 착한 누나니까요~

정성스레 빨아서 말려주고

2만원만 내라고 했어요!~

그런데 이녀석 5만원을 주고 가네요!~ ㅋㅋㅋ

이런맛에 남동생 키우나봅니다!!~ ㅎㅎㅎ

아침 일찍 와서 아침, 점심, 저녁까지 야무지게 먹고

집에 가는 동생에게 김여사님은~

아들!~ 또 놀러와!~

하십니다!~

처음엔 맨날 눈물 바람이던 김여사님도 이제는

적응이 되셨나봅니다!!~ ^^

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여러분 윤식당 보시나요?

저는 윤식당을 참 재미있게 보고 있는데요!

최고 인기 메뉴가 불고기 비빔밥이더군요!~

사실 비빔밥은 생각보다 손이 많이 가는 편이라

명절이나 집에 나물이 있을때 몽창 때려넣고

고추장 비벼 먹는거 아니면

잘 시도하지 않게 되더라구요~

오늘은 윤식당 따라 잡기로

로식당 불고기 비빔밥을 한번 만들어봤습니다!~ ^^

재료: 소불고기, 호박, 당근,양파, 버섯, 파프리카, 달걀

(댁에 냉장고에 있는 재료 쓰세요~)

불고기 양념: 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 마늘 0.5큰술

하나. 불고기는 잘게 썰어 간장,설탕,마늘, 후추 조금 넣어

미리 재워주세요.

둘. 채소는 같은 크기로 채썰어 준비합니다.

셋. 달걀후라이는 반숙으로 미리 만들어주시고

야채는 기름을 두르고 따로 따로 잘 볶아주시고

마지막으로 불고기도 센불에 빨리 볶아주세요!~

(소금을 살짝 뿌려 간을 해주세요.

당근처럼 단단한 채소의 경우는

기름대신 물을 넣어가며 볶아주시면 아주 좋아요!~)

넷. 이젠 이쁘게 세팅해주시면 됩니다!!

오늘은 고추장 대신

간장 소스(간장 2큰술 + 참기름 0.5큰술) 를 이용합니다.

그럴듯 하지요??

양념간장을 한큰술 두른 후

맛있게 비벼주세요!!~

크게 한입 앙!!!~~

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

정말 웃음이 나오는 맛입니다.

특별난 재료가 들어간것도 아닌데 어쩜 이렇게 맛있지요??

외국인들이 정말 반할만 합니다!!!!

정말 정말 맛있게 잘 먹었어요!!~

식구들이 다 모인 주말에 한번 만들어 보시면

분명 사랑 받으실 최고의 메뉴가 될겁니다!!! ^^

아 이거 너무 맛있는데 에펠탑 밑에

비빔밥집이 차릴까 싶은 월요일입니다. ㅋㅋㅋ

오늘도 활기차고 행복한

한주의 시작이 되셨기를 바래봅니다!!~~ ^^