안녕하세요!~ 상여자 로사리아 입니다!~ :)
어젯밤 무시무시한 천둥 번개를 동반한 비에
우리집 막둥이 아리는 무서움에 부들 부들 떨고
하람이는 짖고 정말 난리도 아니였답니다.
강아지들은 청각이 발달 돼 있어서 인지
천둥 번개에 엄청난 반응을 하거든요~
무서움에 벌벌 떨며 안절부절~ 하는 탓에
정신 없는 밤을 보냈네요!~
그 와중에 무서움에 가득 찬 하지만 귀요미 아리 모습 포착!!!
이내 꿀잠....
요란한 비에 잠응 설쳐서인지
오늘은 유독 더 피곤한 수요일 입니다!!~
하지만 오늘은 신나는 술요일!!!!~ ^^
오늘 로사포차 메뉴는 비오는날 딱인 부추전입니다!!!! ^^
재료: 부추 한웅큼, 양파 반개, 청홍 고추, 부침가루 2큰술, 전분가루 1큰술, 물
하나. 4cm 길이로 자른 부추와 양파, 고추를 모두 썰어 넣고
부침가루 2큰술, 전분가루 1큰술을 넣고 물 3큰술을 넣어 젓가락으로
슬쩍 슬쩍 섞어주세요~
(묽은 반죽이 아니기 때문에 물은 소량만 넣어 줍니다~)
둘. 달군 팬에 기름을 충분히 두른후 노릇하게 부쳐주시면 됩니다!
반죽을 최소한으로 하여 부추의 맛을 최대한 살려야 하기 때문에
부침가루와 물은 적게 넣어 만들면 맛있는 부추전 완성!!
청양고추를 하나 썰어 넣어 칼칼하고 맛있는 부추전 완성입니다!!
지금껏 제가 먹어본 부추전중에 가장 best~ 입니다!!!~
역시 막걸리가 빠질수 없죠!!!~~ ^^
시원한 빗소리와 부추전을 안주 삼아 술이 술술 들어가는
술요일 입니다!!!~ ^^
여러분도 즐거운 술요일 보내셔요~~~ ^^
역시 비오는 날엔 전이죠. ^^ 마침 축구도 하고 있고, 저녁 때라, 막걸리 마시면서, 파전, 동태전, 참치전으로 저녁 대신 하며 TV보고 있네요. ^^
우승 가즈아~~~ ^^
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아리 머리카락은 안보이는걸루 ㅎㅎㅎ
제가 전중에 부추전을 가장 좋아하는데... 청양고추를 넣어 매콤하니 맛있을듯해요^^
로사님두 즐거운 술요일되세요~~
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오늘은 술요일 부추전에 막걸리 좋네요. 축구까지 보면서....
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비 오는 날엔 역시 전이죠 :)
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처음 뵙습니다. 도마가 엄청 예쁘네요
요런 도마에서 요리하면 ㅎㅎㅎ
다 맛있을꺼같아요.
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비오니 막걸리에 부추전이 너무 잘 어울립니다.
어제 술을 안 먹었으면 저녁에 전에 막걸리 한잔 먹는건데 ㅠㅠ
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역시 비오는 날은 기름 냄새 풍겨 줘야지요~!!
제주는 비가 오진 않지만 한장 부쳐야겠어요^^
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어제 번개쳐서 아가들 무서워했군요 ㅎㅎ 이불쏙 들어간 아리모습이 엄청 귀여네요 ㅎㅎ
오늘 부추전 청양고추들어가서 더 맛날거 같습니다 로사님^^
저녁에 비 많이 온다는 소리도 있던데 편안한 밤되세요^^
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바로 이거에요!!
저렇게 반죽이 거의 없이 부추가 잔뜩 보이는 부추전이요 :)
저는 항상 반죽이 많아져서 부추 맛이 사라지더라구요 ㅠㅠ
막걸리까지 있으니 정말 오늘이 수요일이 아니라 금요일같네요... ㅠㅠ
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ㅋㅋㅋ 강쥐 완전 귀여운 각도로 찍어놓으셨네요...
파전 완전 맛나보여요
매일매일이 맛있는 음식 해먹을 줄 아는 상여자...!!
호감가요...ㅋㅋ
참고로 저아줌마임...ㅋㅋ
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비오는 날 부추전 오늘도 술을 부르는군요
에헤라디야 ㅎㅎ
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아... 막걸리 츄릅...
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비 오는 날엔 전이 최고입니다
부추향이 나는듯 합니다
주말에 부추 뜯어와야지~~
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매주 기다리는 rosaria님의 술요일!
역시 입니다.^^
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요즘 파전에 막걸리보다 어울리는게 없죠~
얼굴만 빼꼼내민 모습이 귀엽네요ㅎㅎ
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역시 비오는 날에는 막걸리에 파전이죠~ ^^/
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전 왜 막걸리가 더 눈에 들어올까요 ㅎㅎㅎㅎ
아우 술 한 잔 땡기네요 ㅋ
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그러고 보니 저는 부추전도 참 좋아했네요.^^ 잘 보고 갑니다.
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