【家常煮米饭】
用到：大米、清水、白醋、食用油
1、准备一碗大米，接上水开始淘洗，淘洗2遍就可以了，不需要淘洗太多次，洗干净之后接一碗水，将大米浸泡着。
2、把大米浸泡10分钟，大米吸水之后，会更加软糯，不会夹生、发硬，这是“多做1步”。泡好之后，我们将大米，以及碗里的水一起倒在电饭锅里，然后往里面添水，水量也要注意一下。
3、大米和水的比例，一般在1：1.1——1：1.5，最多不要超过1.5哦，不然就很容易发黏，煮出来没有粒粒分明的状态。加上水之后，不要着急开始煮，要想更好吃，就需要再多加2样。
4、这2样分别是白醋、食用油，白醋可以让大米更香，激发出米饭的香味，食用油可以让米饭色泽更诱人，呈现粒粒分明、亮晶晶的状态，这就是“多加2样”。加上之后，盖上盖子，开始煮。
