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切り干し大根の煮物

suminyan10 (60) in food • 5 years ago

高野豆腐！さつま揚げ！！
絶対美味しいですね。
切り干し大根は下の娘の好物で(梅酒に合うそうですw)たまに作りますが、高野豆腐とさつま揚げは入れたことがありません。
同じメニューでも地域性というかご当地的というか。良いですね〜。
真似っこさせて頂きます！

5 years ago by suminyan10 (60)

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mrspice (57) · 5 years ago

僕も元々は油揚げと切り干し大根だけで煮てたんですが、実家の母とかがいろいろ入れてるのをみて、気分と有り合わせであれこれ入れるようになりました^^;　こういうの、地域でも、またそれぞれの家庭でも微妙に違うんでしょうね。面白いです。

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