malam ini saya akan membagi cerita tentang kuliner khas aceh khusus nya yaitu "kuwah pliek ue"
"kuwah pliek ue" adalah makanan tradisional sejenis masakan bersantan yang khas dari daerah Aceh.
"kuwah pliek ue" ini sangat di gemari oleh masyarakat aceh biasa nya "kuwah pliek ue" ini di buat sewaktu ada acara pesta syukuran atau acara peresmian,
cara pengolahan "kuwah pliek ue"
Kuah Pliek ue ini terbuat dari bahan utama seperti buah nangka muda, papaya muda, daun melinjo, kacang tanah, buah melinjo, kacang panjang dan pliek ue . Selain itu ada juga yang menambahkan beberapa bahan seperti rebung, daun papaya, daun singkong, udang kecil dan lain-lain. Sedangkan untuk bumbu yang digunakan biasanya terdiri dari ketumbar, bawang putih, bawang nerah dan bumbu lainnya.
biasa nya di masak dengan tungku yang sangat besar, dan tata cara pembuatan nya pun tidak terlalu rumit
dan ini salah satu bahan utama yang di gunakan untuk membuat "kuwah pliek ue" tersebut
bahan ini terbuat dari kelapa busuk di olah menjadi "pliek ue"
proses pengeringan bahan utama "kuwah pliek ue"
masyarakat aceh lagi membuat "kuwah pliek ue" di acara maulid nabi besar muhammad s.a.w
acara makan bersama "kuwah pliek ue" sebagai acara memperingati stunami
sekian postingan saya, salam sahabat steemians.
Hai, helo @teukuzul! Kami upvote.. :˃
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
thanks
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit