Delicious Indonesian Noodle Cakes (English-Indonesia)

Hi every one! Today, I gonna show you on how to make the Noodle Cake as a very easy snack food to be prepared but absolutely delicious.

Well, here is the recipe that can guide you:

INGREDIENTS:

• celery, leak, stringbean (chopped)
• carrot (grated)
• instant noodle/bee hoon (boiled)
• 2 cloves of red onion (chopped)
• two spoons of bread/wheat flour
• salt and pepper to taste
• adequate oil
• 5 candle nuts, 2 cloves of red onion, 2 cloves of garlic (blended)

INSTRUCTIONS:

• First, heating the oil into the pan, and if you think that it has been hot enough, put the chopped onion into the oil.

• Further, pouring the blended ingredients into the pan and adding salt, pepper, then wait for a minute.
  

• Adding the chopped and grated vegetables, such as celery, leak, stringbean, and carrot and adding 2 cups of water.
  

• After that, adding the boiled noodle and strirring it continously around 5 minutes.
  

• Next, whisk the wheat flour with the three spoons of water, and then adding them into the dish so that the dish can be sticky.

• Further, stirring it for around three (3) minutes until it a little dried, and finally put it thickly into the tray.
  

• Lastly, keeping the dish for around one hour before cutting them into square (you may keep it in the refrigerator).

• When you want to have it as a snack, you can fry it directly.
  Finally, the noodle cake can be plated and enjoyed with the baby chillies or sauce that you like.
  

Well, thanks a lot stemians for keeping your eyes here, and still keep following my another post @thevira. Thank you and have a good day.

---

Kue Mie yang Gurih!!!!

Hai para sahabat! Kali ini, saya akan berbagi sebuah resep tentang cara membuat kue mie yang maknyus dan mantap.
Caranya sangat mudah & bahan yg dibutuhkan sangat sederhana.

BAHAN:

• seledri, daun bawang, buncis (dicincang)
• wortel (diparut)
• mie instant/mie telor/bihun (direbus)
• 1 siung bawang merah (dicincang)
• 2 sendok tepung roti
• garam dan merica
• minyak secukupnya
• 5 buah kemiri, 2 siung bawang merah, 2 siung bawang putih (dihaluskan)

CARA MEMBUAT:

• Pertama, panaskan minyak dalam wajan, dan jika sudah cukup panas, masukkan bawang merah yang telah dicincang hingga berubah warna menjadi agak kemerahan.
• Selanjutnya, masukkan ke wajan dan aduk bumbu yang telah dihaluskan tersebut sekitar 1 menit serta tambahkan garam dan merica.
• Masukkan sayur yang telah dicincang dan tambahkan 2 buah cangkir air.
• Setelah itu, tambahkan mie yang telah direbus dan aduk secara terus menerus sekitar 5 menit.
• Kocok campuran tepung roti dan 3 sendok air dalam mangkuk dan selanjutnya masukkan campuran tersebut kedalam adonan pada wajan yang tujuannya agar adonan kue mie lengket dan menyatu.
• Tetap aduk secara terus menerus sektar 3 menit hingga agak sedikit kering dan terakhir masukkan ke wadah dan tekan-tekan supaya padat.
• Selanjutnya biarkan adonan kue mie selama 1 jam agar dingin dan mudah dipotong-potong berbentuk persegi (anda dapat juga menyimpan adonannya dalam kulkas supaya tahan lama)
• Terakhir, kapan anda ingin menikmati kue mie sebagai cemilan, anda tinggal memotong dan menggorengnya.
  Kue mie yang guruh sudah siap untuk dihidangkan dan dapat dinikmati dengan cabe rawit atau saus yang anda suka.

Terimakasih para sahabat untuk tetap setiap membaca & mengapresiasi postingan saya di @thevira. Salam Komunitas Steemit Indonesia!!!