How to Make a Very Simple Fuhyunghai (ENG-IND)

Hi every one!
It is a very simple dish that I make for a dinner tonight. It’s a Fuhyunghai. Originally, this food is easy to find in Chinese Restaurant. However, this time, quick and easy to be prepared and certainly tasty.

INGREDIENTS:

several prawns,
tomato sauce
chili sauce (if you are a spicy lover)
carrot, cut in small cubes
3 eggs, whisked
leak/celedry, onion, garlic, chopped
salt and pepper
2 spoons of butter

How to Make:

First, whisk the egg in the bowl.
Second, add the chopped leak/celedry, onion, and garlic, also prawns.
To taste, add pepper and salt into the bowl of eggs.
Further, heat the butter into the pan and then pour the bowl of egg like you make an omelette. Turn over it until it is cooked.

Sauce for a Topping:

Heat 1 spoon of butter, and then add the chopped onion sand sautee it.
Further, add the tomato/chili sauce and a cup of water.
Lastly, add the cubes of carrot or peas into the sauce.
Cook it for a moment until the carrot to be tender and the sauce is sticky.
Finally, pour the sauce at the top of omelette.

The dish is ready to be enjoyed either in separately or with a plate of hot rice. Thank you and please keep following upvoting me @thevira.

Cara Membuat Fuhyunghai

Hai semuanya!
Berikut adalah menu yang sangat sederhana yang saya saya masak untuk makan malam ini, ya Fuhyunghai. Biasanya, makanan ini sangat mudah didapatkan dibeberapa restoran Cina. Namun kali ini, saya ingin memasak ini menjadi dengan cara sangat sederhana, cepat, dan tentunya maknyus!!

BAHAN:

beberapa udang
saus tomat
saus cabe (bagi yang menyukai pedas)
wortel, dipotong mejadi kubus kecil
3 biji telur, dikocok
daun bawang/seledri, bawang merah/bombay, bawang putih (dicincang)
garam dan merica
2 sendok makan margarin

Cara Membuat:

Pertama, kocok telur didalam sebuah mangkok.
Kemudian, tambahkan cincangan daun bawang/seledri, bawang merah/bombay, bawang putih, dan juga udang.
Sebagai penyedap rasa, tambahkan merica dan garam.
Selanjutnya, panaskan margarin 1 sdm. di dalam wajan dan kemudian tuangkan campuran telur yang dalam mangkok seperti anda membuat telur dadar/omlet. Balik-balik hinga masak.

Saus untuk Siraman:

Panaskan margarin 1 sendok makan , dan kemudian tambahkan cincangan bawang bombay dan tumis sebentar.
Selanjutnya, tambahkan saus tomat/cabe (keduanya) dan secangkir air.
Terakhir, tambahkan wortel yang telah dipotong-potong kedalam wajan.
Masak saus tersebut sebentar hingga wortelnya empuk dan mengental.
Akhirnya, siram saus tersebut diatas telur dadar/omlet tersebut.

Fuhyunghai-nya telah siap untuk disajikan dan dinikmati. Bisa dinikmati secara tersendiri atau dengan nasi putih hangat. Terimakasih dan tetap ikuti saya di @thevira.