🍰 KÄSEKÄSE SCHOKOLADE-MINZE: Frische 🌿 mit Digestives-Keksen (ungebacken)

(Persönliches Rezept)

Frisch, lecker, ungebacken und mit Minzgeschmack ist ideal für den Sommer, eine perfekte Kombination mit Schokolade.
Guten Morgen Freunde, habt ihr Lust auf ein etwas anderes und leckeres Dessert, das gleichzeitig praktisch, einfach und unwiderstehlich ist?

Ich habe 2 Sorten von Digestives-Keksen verwendet. I
klassische Kekse und mit dunkler Schokolade überzogene Kekse. Geschmack, Harmonie und Süße
für jeden Gaumen

🍰 ZUTATEN

➡️ 250 g Digestives-Kekse
McVitie's Italien

➡️ 120 g geschmolzene Butter

➡️ 1 Esslöffel Bitterkakao

➡️ 1 Esslöffel Rum
(wahlweise)

FÜLLUNG

➡️ 150 g Mascarpone

➡️ 250 g pflanzliche Sahne

➡️ 1 Blatt Gelatine

➡️ 2 Esslöffel reines Wasser

➡️ Pfefferminzsirup q.b.

➡️ Grüne Lebensmittelfarbe
(wahlweise)

➡️ Dunkle Schokoladenstückchen

➡️ McVitie's Digestives Kekse
Italienische Zartbitterschokolade

🍰 VORGEHEN

Die Digestives in einem Mixer zu Mehl zerkleinern und mit der
geschmolzener Butter, Kakao und Rum. In die mit Frischhaltefolie abgedeckte Form geben und in den Kühlschrank stellen.
und zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen. Die Füllung vorbereiten,
Dazu die Sahne steif schlagen und den Mascarpone, den Minzsirup und die
die geschmolzene Gelatine. Die Sahne auf den Boden gießen und gut verteilen.
Mit den Digestives McVitie's Italia Schokoladenkeksen und den
dunklen Schokoladenstückchen. Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.