Champiñones en Salsa Blanca | Receta paso a paso

¡Hola! , queridos lectores. Hoy tengo una receta agradable y simple para ti, ¡una que se puede hacer de en un ratito! , es champiñones en salsa blanca, me encantan los champiñones, pero si tu eres de esos que no les gusta mucho te invito a que los pruebes con salsa blanca (bechamel) , este plato tiene ingredientes simples pero un sabor increíble.

Los links para los ingredientes / herramientas que uso en esta receta estarán en la parte inferior del post

Champiñones en salsa blanca | Porciones: 4

Ingredientes:

• 500 gr de pasta cocida
• 1 cebolla blanca en cubos
• 3 dientes de ajo (picados)
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1.5 cucharadas de harina
• 1.5 tazas de leche evaporada
• 1/4 taza de queso parmesano
• 250 gr de hongos
• 2 cucharadas de perejil picado
• 100 gr de tocino en cubitos (opcional)
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharadita de pimienta molida
• 1 media cucharadita de nuez moscada

Pasos:

• En una sartén caliente agregue el tocino cortado en cubitos y deje que se cocine hasta que esté crujiente (si no utiliza tocino, vaya al siguiente paso)
• Corte en mitadessus hongos y cocínelos en una sartén sin aceite - reserve

• Agregue la mantequilla a una sartén y déjela derretir, en esa mantequilla cocine la cebolla, el ajo, una vez tiernos agregue harina y deje que se cocine durante 4 minutos

• Agregue leche, condimentos, revuelva, deje que se reduzca durante 2 a 3 minutos

• Agregue la pasta, los champiñones, el tocino y espolvoree el perejil y el queso encima, revuelva y ¡disfrútelo!

Eso seria todo chicos, un plato bastante simple que puedes hacer en casa de en un ratito, sé que te gustará así que pruébalo!

Algunos ingredientes / herramientas que utilicé en esta receta:

Whisk: https://amzn.to/2HHgjwx
Cuchillo: http://amzn.to/2mSGwPe
Tabla de Picar: http://amzn.to/2EmmqaX
Wok: https://amzn.to/2pMDyNO

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