Udang Sambal Kentang

Resep yang ingin saya bagikan hari ini yaitu cara memasak Udang Sambal Kentang.
Masakan ini sangat sederhana dan cara membuatnya juga sangat mudah, tapi rasa sangat lezat dan gurih, cocok untuk dijadikan lauk kapan saja. Anda ingin mencobanya, ini resepnya.

Bahannya
500 gram udang
300 gram kentang
2 siung bawang merah diiris

Bumbu yang dihaluskan
8 cabai merah
2 buah tomat
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih

Caranya

1. Bersihkan udang, kemudian tambahkan garam dan jeruk nipis secukupnya, aduk hingga merata.
   

2. Kupas kentang, potong sesuai selera kemudian goreng hingga matang.

3. Siapkan wajan, masukkan minyak secukupnya. Setelah minyak panas masukkan bawang yang diiris, tunggu hingga harum dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
   

4. Aduk sebentar kemudian masukkan udang dan tambahkan sedikit air.
   

5. Sambil diaduk tambahkan garam dan gula secukupnya. Setelah sambalnya matang masukkan kentang. Aduk sebentar dan selesai.
   

6. Udang Sambal Kentang siap disajikan.
   

SELAMAT MENCOBA.

SALAM KOMUNITAS STEEMIT INDONESIA.

@yanakellen.