Pasta al horno gratinada

in food •  6 years ago 


Fuente

Esta receta que les presentare, fue hecha por mi a finales del mes de diciembre, muy sencilla de realizar y lo más importante que queda muy colorida, con buen gusto y sazón.

Entre los ingredientes te proporciona una rica y suculenta mezclas de sabores al llevar a tu boca te deleitara el paladar, para que la compartas junto a tus hijos y familia sin más que acotar te dejo aquí como hacer esta rica Pasta al Horno Gratinada:

Ingredientes

  • 2 cdas de aceite de oliva
      • 1 cebolla picada
          • 3 dientes de ajo machacados
              • 1 pimentón rojo, cortado en cubitos
                  • 1 pimentón verde picado en trocitos
                      • 3 chorizos, picarlos en cuadritos
                          • 500 gr de carne picada
                              • Cilantro picado (al gusto)
                                  • 550 gr de salsa de tomate (casera)
                                      • Azúcar (al gusto)
                                          • Sal (al gusto)
                                              • Pimienta (al gusto)
                                                  • 500 gr de espaguetis, (cocina según prefieras)
                                                      • Queso parmesano (al gusto)

                                                          • Para la salsa bechamel

                                                          • 70 gr mantequilla
                                                              • 40gr de harina
                                                                  • 2 latas leche evaporada (375 ml cada uno)
                                                                      • 1 pizca de nuez
                                                                          • Sal (al gusto)
                                                                              • Pimienta (al gusto)


                                                                                  • Fuente

                                                                                  Preparación

                                                                                  Calentamos el aceite de oliva en un sartén amplio y añadimos la cebolla y el ajo, cocinar algunos minutos hasta que la cebolla esté blanda y transparente, le agregamos la sal y la pimienta

                                                                                  Agregamos los pimientos, los dejamos cocinar por algunos minutos hasta que queden blandos

                                                                                  A continuación agregamos el chorizo y dejar cocinar entre 5 y 7 minutos hasta que estén dorados cuando veamos esto,..le agregamos la carne picada y dejamos cocinar por algunos minutos hasta que la carne se dore y el líquido de la carne se evapore

                                                                                  Le agregamos el cilantro y la salsa de tomate casera que ya habíamos preparado y cocinar a fuego lento de 25 a 30 minutos, y sazonar con sal y pimienta al gusto, y agregar una péquela pizca de azúcar

                                                                                  **Salsa Bechamel**: derretir la mantequilla en un envase hondo grueso y añadir la harina, cocinar la harina durante algunos minutos a fuego lento hasta que se haga harinoso, poco a poco agregar la leche evaporada sin dejar de batir, cocinar durante algunos minutos más hasta que espese y añadir la nuez y terminar de sazonar al gusto

                                                                                  Y ya estaría lista esta fácil receta Pasta al Horno Gratinada en la cocina no hay límites, solo sabores realizados por ti y si le pones corazón quedará exquisito


                                                                                  Fuente

                                                                                  Espero te haya gustado sígueme en @yorman1

                                                                                  food castellano recetas gourmet ramen
                                                                                  6 years ago by

                                                                                  Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:

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                                                                                    Congratulations @yorman1! You have completed the following achievement on the Steem blockchain and have been rewarded with new badge(s) :

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                                                                                      thank

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                                                                                        Amigo excelente receta, ademas que se ve muy rico todo. Te recomiendo que uses etiquetas en donde tu publicación tenga mas vista y le den valoración.

                                                                                        Saludos, nos hablamos por discord cualquier duda.

                                                                                        Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:

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                                                                                          ok lo tomare en cuenta saludos

                                                                                          Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:

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