Hallo sahabat steemian lovers,Jumpa lagi dengan saya @zainal1984, pada postingan kali ini saya akan membahas sedikit tentang kerang laut.

Inilah kerang yang saya cari tadi sore di laut lancok, kecamatan syamtalira bayu,aceh utara

Untuk anda pecinta makanan laut tentu tidak asing dengan namanya kerang.makanan laut yang satu ini banyak sekali khasiatnya untuk kesehatan. Selain itu rasanya juga sangat nikmat dan bisa diolah dengan resep masakan apapun.

Kandungan nutrisi di dalam kerang
Ada beberapa jenis kerang yang banyak tersedia di Indonesia. Beberapa di antaranya adalah kerang dara dan kerang hijau. Keduanya sama-sama bernutrisi selama Anda memilih kerang yang segar. Berikut adalah kandungan zat gizi yang bisa Anda dapatkan dari kira-kira 85 gram kerang.
Protein : 11 gram atau 22 persen dari angka kecukupan gizi (AKG) harian
Lemak: 1 gram atau 1 persen dari AKG
Asam lemak omega-3 : 168 miligram
Zat besi: 12 miligram atau 66 persen dari AKG
Vitamin A : 10 mikrogram atau 9 persen dari AKG
Vitamin B12 : 42 mikrogram atau 700 persen dari AKG
Vitamin C : 11,1 miligram atau 18 persen dari AKG
Kalsium: 78,2 miligram atau 7 persen dari AKG
Kalium : 533,8 miligram atau 15 persen dari AKG
Mangan: 0,4 miligram atau 21 persen dari AKG
Selenium: 20,7 mikrogram atau 30 persen dari AKG
Karbohidrat : 2 gram atau 1 persen dari AKG
Kalori : 63 kkal

Gambar dibawah ini adalah makan kerang laut yang saya masakdengan santrimie.

Hanya itu saja penjelasan singkat saya semoga bermamfaat.