Hai steemians....
Kue semprong adalah kue tradisional yang sering disajikan saat lebaran, kue ini banyak dicari untuk memenuhi toples sajian tamu.
Tak hanya kue kering modern saja yang menghiasi setiap toples di rumah saat lebaran. Kue kering tradisional pun banyak di cari orang.
Kue kering yang bahan dasarnya dari adonan tepung beras ini rasanya manis, teksturnya renyah, dan punya aroma bakar yang khas. Tetapi sekarang ada juga di buat dengan cara di goreng.
Cara membuatnya cukup unik karena menggunakan alat penjepit dari besi. Biasanya dibentuk menjadi gulungan yang panjang atau dilipat membentuk persegi panjang dan segitiga dan ada juga yang berbentuk bunga mawar. Itu semua tergantung kreatifitas kita masing-masing.
Sekian....