Una buena sopa de fideos se hace con amor y cariño...
Información de la receta (tiempos)
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocinado: 5 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Raciones: 4
Ingredientes de la sopa de fideos
1,25 l de caldo de verduras, caldo de pollo o caldo de cocido
100 g de fideos cabello de ángel
1 cucharadita de sal
Estamos ante una de las sopas más fáciles y rápidas de preparar. Tan solo tenemos que echar en una olla 1,25 l del caldo de tu preferencia, que puede ser de verduras, de pollo o de cocido, y ponerla a fuego alto.
Cuando el caldo rompa a hervir, añadimos 100 g de fideos cabello de ángel, cuyo grosor es de los más finos, y contamos 2-3 minutos de cocción o el tiempo recomendado por el fabricante según el fideo que hayamos elegido.
Una vez hecha la sopa, la probamos para rectificar el punto de sal si fuera necesario.