Soups that can be a meal on its own are best and this tofu soup with bones definite fits the bill. Tofu soup with bones is one of my family’s favourite dishes and I have cooked it for many years but never got tired of it. The most basic ingredients you need for the soup are pork bone, soft tofu, and tomatoes. You can find all the ingredients for Bones Tofu Soup at most Asian supermarkets. Tofu is stewed in gravy so the tofu has a very sweet and greasy taste. It takes less than 40 minutes to prepare this hearty, flavorful stew! Try making it at home. You would be pleasantly surprised to find out how quick and easy this hearty, flavorful stew is. Follow this recipe, you won’t need to break a sweat to make a tasty dish for your family.
Canh là món ăn ngon tốt nhất và món canh đậu phụ nấu xương hôm nay mình giới thiệu là món ăn vô cùng phù hợp với túi tiền. Canh xương nấu đậu phụ là một trong những món ăn khoái khẩu của gia đình mình và mình đã nấu nó trong nhiều năm nhưng chưa bao giờ thấy ngán. Các thành phần cơ bản nhất bạn cần cho món súp là xương heo, đậu phụ mềm và cà chua. Bạn có thể tìm thấy tất cả các nguyên liệu cho món ăn này tại hầu hết các siêu thị Châu Á. Đậu phụ được hầm trong nước thịt nên đậu phụ có vị rất ngọt và béo ngậy. Chỉ mất chưa đầy 40 phút để chế biến món hầm thịnh soạn, đầy hương vị này! Hãy thử làm nó ở nhà. Bạn sẽ ngạc nhiên thú vị khi phát hiện ra món hầm thơm lừng, đầy hương vị này nhanh chóng và dễ dàng như thế nào. Làm theo công thức này, bạn sẽ không cần đổ mồ hôi để chế biến món ăn ngon cho gia đình.
Ingredient:
- Tofu
- Pig bone
- Tomato
- Scallion
- Cooking oil
- Sawleaf
- Cooking oil, salt, msg
Thành phần:
- Đậu phụ
- Xương heo
- Cà chua
- Hành lá
- Dầu ăn
- Mùi tàu
- Dầu ăn, muối, mỳ chính
Step 1:
Clean the pork ribs thoroughly before cooking. To clean the pork ribs, fill a pot halfway with water, bring the pot to a boil for 10 minutes. Wash pork bones and dry. Put the pork bones in the pressure cooker, pour water into the pot to cover the pork bones. Secure the lid on the pot. Close the pressure-release valve. At the end of the cooking time, allow the pot to sit undisturbed until the pressure has released.
Làm sạch sườn heo trước khi nấu. Để làm sạch sườn heo, đổ nước vào nửa nồi, đun sôi trong 10 phút. Rửa sạch xương heo và lau khô. Cho xương heo vào nồi áp suất, đổ nước xâm xấp mặt xương heo. Đậy chặt nắp nồi. Đóng van xả áp. Khi kết thúc thời gian nấu, hãy để nồi ở vị trí yên tĩnh cho đến khi hơi áp suất thoát ra.
Step 2:
On a non-stick pan, add cooking oil, when hot, swirl in the cooking oil. Very carefully and slowly slide in the tofu slices in one layer, fry the tofu until golden brown.
Trên chảo chống dính, cho dầu ăn vào, đến khi dầu nóng thì nhẹ nhàng thả đậu vào chảo, chiên đậu phụ đến khi chín vàng.
Step 3:
Bing the mixture to a boil again, boil a mixture of tofu, pork bones and tomatoes. Use chopsticks to gently stir the ingredients, don't let the tofu get crushed. Lower the heat to medium and let simmer for about 20 minutes. Add salt and to taste.
Just before serving, sprinkle the chopped scallion, sawleaf on top of the soup. Add the borth, tofu, and pork bone on top of white rice is my favorite way to enjoy this dish, I highly recommend!
Đun hỗn hợp sôi trở lại, đun hỗn hợp đậu phụ, xương heo và cà chua. Dùng đũa đảo nhẹ các nguyên liệu, không để đậu phụ bị nát. Hạ lửa xuống mức trung bình và để lửa nhỏ trong khoảng 20 phút. Thêm muối và mỳ chính sao cho phù hợp khẩu vị của bạn. Ngay trước khi phục vụ, rắc hành lá cắt nhỏ, mùi tàu lên trên canh.
I am a political student, I am 22 years old. I love cooking, traveling and photography.❤️