🥗Fresh food for very hot day's!👌Today Salad @djpoertsch👍

Liebe Steemit Freunde / dear Steemit Friends

Heute nehme ich euch mal wieder auf eine kleine kulinarische Reise mit, die euch gerade an so heißen Tagen mit Sicherheit richtig gut schmecken wird. Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich habe an solchen Tagen wo das Thermometer die 30 Grad locker erreicht, einfach nur Lust auf Frische, Gemüse und leichte bekömmliche Kost. Daher zeige ich euch heute, wie ihr ganz schnell und ohne großen Aufwand was ganz leckeres zum Essen zaubert.

Today I'll take you on a little culinary journey that will surely taste great on such hot days. I do not know about you, but on such days when the thermometer reaches 30 degrees, it's just a feast for freshness, vegetables and light digestible food. That's why I show you how to do it quickly and easily very delicious food conjures up.

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Was brauchen wir:

1. Eine Schale Ruccola Salat / A bowl of rucola salad
2. Kirsch Tomaten / Cherry tomatoes
3. Parmesan Käse / Parmesan cheese
4. Pinienkerne / pine nuts
5. Serano Schinken / Serano ham
6. Balsamico Creme / Balsamic Creme

Die Zubereitung / The preparation

Salat gründlich waschen und abtropfen lassen.
Wash the salad thoroughly and drain.
Die Pinienkerne in der Pfanne kurz und leicht anbraten, biß sie eine schöne goldene Farbe haben.
Fry the pine nuts in the pan briefly and lightly until they have a nice golden color.
Den Parmesan Käse in kleine Stücke schneiden (Ich bevorzuge die Parmesan Schnitze).
Cut the parmesan cheese into small pieces I prefer the parmesan cheese.
Tomaten und Serano Schinken je nach Wunsch und Geschmack in kleine Stücke schneiden.
Tomato and Serano ham cut into small pieces as desired and taste.
Das ganze mit dem Ruccola beginnend, dann Tomaten, Serano Schinken garnieren.
The whole thing with the Ruccola starting, then tomatoes, Serano ham garnish.
Zum Schluss Die Pinienkerne schön in der Mitte drapieren und mit der Balsamico Creme verfeinern.
Finally, drape the pine nuts nicely in the middle and refine with the balsamic cream.

Guten Appetit / Good Appetite

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