RE: Schweinsnierenstück mit Fried Rice

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Schweinsnierenstück mit Fried Rice

in foodphotography •  6 years ago 

Man lernt ja nie aus - ich musste erst mal Tante Wiki fragen was denn ein Nierenstück ist ;)

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Ups, heisst ja nur Nierstück 😅

Auch das gibt's in Norddeutschland nicht zu kaufen. Vermutlich würde mein Schlachter da sagen "Nieren verkaufen wir nur ganz und nicht im Stück" - aber Lendenkoteletts hätte er anzubieten ;)