RE: Mein Rezept der Woche- KW 2 Dattel Nuss Scones- My recipe of the week- KW 2 date nut scones (DE/EN)

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Mein Rezept der Woche- KW 2 Dattel Nuss Scones- My recipe of the week- KW 2 date nut scones (DE/EN)

in foodphotography •  7 years ago  (edited)

So, ich bin jetzt dem Backtrieb nachgekommen...
Mein Keksergebnis:
Kekse.jpg

Mein Verbesserungsvorschlag: Probiert mal Dattelzucker statt normalem oder Rohrzucker. DIe Idee kam mir, als ich die Datteln gehackt habe. Das werde ich demnächst auch mal tun.

Und hier noch ein kleines Hefeteig Experiment:
Rolle.jpg

Ich habe einfach etwas von der Masse auf dünn ausgewalzten Hefeteig gegeben und alles eingerollt. Ich finde, es kann sich sehen lassen.

Liebe Grüße,
@pittipetersilie

foodphotography
7 years ago by

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      ·  7 years ago 

    Oh super! Sieht gut aus..... Dattelzucker klingt gut! Kokoszucker hab ich schon verwendet.... es gibt so viel auszuprobieren :-)

    LG @kuchenkruemel

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