来到新疆,吃肯定是排在第一位。首先想到的就是赫赫有名的羊肉串,我品尝国的新疆羊肉肉质没得说,没有腥膻味,只有满满的香味,肥肉相间的羊肉串简直是肉食者们的福利,让人大快朵颐,十分满足。
作为一名肉食动物,新疆大盘鸡也是绝对要尝试的,量大肉足,色香味俱全,鸡肉肉质很嫩,也十分入味,再拿烤馕沾着汤汁,吸收了满满汁水的烤馕也不那么硬了,更加有嚼劲,或者可以选择放入拌面进去,手工面也很是劲道,甚是美味。
吃完了肉食,还应该来点主食,来看看那油亮金黄的羊肉手抓饭,满满的一盘米饭配上一大块羊肉,喷香四溢,搭配胡萝卜也更加鲜艳有营养,米饭吃完还可以接着再续,新疆的菜量都是分量十足,来了新疆再也不用担心旅行吃不饱,吃不好。路边上现烤现卖的烤包子也很是值得推荐,酥脆的外皮包裹着鲜香的菌菇和羊肉,咬上一口,酥地掉渣,烤地非常香,内里羊肉肉质很嫩,有了菌菇提鲜,味道更是一绝,如果是刚刚出炉的烤包子,还有肉汁溢出,想想就要流口水了。
再来看看炒米粉吧,不像沙县炒米粉那么细,也没有那么干,粗而有嚼劲,吸溜起来十分带劲,新疆的炒米粉重在灵魂酱汁的味道,一定要点爆辣,哪怕是不爱吃辣的人也要去体验一番,浓浓的酱汁吸附在米粉上面,让人欲罢不能。
吃了这么辣的东西必须要来点新疆特色甜品,酸奶疙瘩,白白的球球像汤圆一样,圆滚滚的,让人看了就想尝上一尝,入口口感绵密醇和,奶香醇厚,酸甜无比,一点异味都没有,都是浓浓的酸奶味道,每口下去都是满满的精华。
再来上一杯新疆奶茶就更加美哉,奶茶粉十分细腻,容易冲泡,奶味重于茶味,味道不甜腻,加冰后口感更加顺滑,唇齿留香,爱喝喜茶一点点的同学一定会爱上新疆奶茶,大草原的奶牛产出来的奶大家都懂得,纯正的不得了,另外还有咸口的,好奇心人也可以尝试一下不一样的感觉,带着一丝丝咸,茶味也刚刚好,喝上一口就会觉得回味连绵,超级上头!
不过最后提醒一下各位,肉虽好吃,但是千万不可贪嘴哦!