Today I went to breakfast for my favorite place in my city, namely the "Fly Coffee" cafe. They have an excellent coffee ☕there, which I got today in a version with salty caramel and a foam teddy bear #Delicious
I wanted to finish this but I came to the conclusion that I rarely eat a real breakfast, and therefore I found that I check what is good on the menu. And oh, there was so much that I could not decide.
In the end I chose racuchy, something like pancakes but smaller ones. Racuchy are made of flour, milk or buttermilk, eggs, sugar and a little salt. Yeast or soda is sometimes added. If anyone would like to, I can give a specific recipe, such as I do at home.
They are usually served with powdered sugar, and apples are often cut in the middle, and in more modern versions with bananas. This time I had pancakes with maple syrup and refreshing fruits with some mint - strawberries (first this year), kiwi and mango🥞🍓🥝 A wonderful combination, I heartily recommend it!
It was a delicious breakfast #Yummylicious #Yummy #Yum #Yum 😍😍
And it made a day for me.
I hope your day was as successful as mine!
Xoxo,
AdaZone
PL🇵🇱
Dziś wybrałam się na śniadanie do mojego ulubionego miejsca w moim mieście, a mianowicie kawiarni "Fly Coffee". Mają tam wprost wyśmienitą kawę ☕, którą dziś dostałam w wersji ze słonym karmelem i misiem z pianki. #Pyszne
Chciałam na tym zakończyć jednak doszłam do wniosku, że bardzo rzadko jem prawdziwe śniadanie, w związku z czym stwierdziłam że sprawdzę co dobrego jest w menu. I och, było tak dużo że nie mogłam się zdecydować.
W końcu wybrałam racuszki, czyli coś na kształt naleśników ale mniejszych. Racuchy robi się z mąki, mleka lub maślanki, jajek, cukru i odrobiny soli. Czasami dodaje się drożdże lub sodę. Jeżeli ktoś miałby ochotę, to mogę podać konkretny przepis, taki jak robię w domu.
Zazwyczaj podawane są z cukrem pudrem, często też w środku umieszcza się pokrojone w plastry jabłka, a w bardziej nowoczesnych wersjach np. banany. Tym razem miałam racuchy z syropem klonowym i orzeźwiające owoce z dodatkiem kilku listków mięty - truskawki (pierwsze w tym roku), kiwi i mango 🥞🍓🥝 Cudowne połączenie, polecam serdecznie!
To było przepyszne śniadanie #Yummylicious #Yummy #Yum #Yum 😍😍
I zrobiło mi dzień.
Mam nadzieję że wasz dzień był równie udany jak mój!
Xoxo,
AdaZone
📷 by @adazone