BoldspiritRecommande: Pourquoi visiter la Géorgie ?

Mes chers voyageurs!

Quand je pense à mes destinations préférées, je pense toujours, entre autre, à la Géorgie. Je n'ai que des souvenirs très agréables associés à ce pays et au temps que j'ai passé là-bas. C'était en 2013. Après mon retour, j'ai commencé à recommander cette région à mes amis, certains d'entre eux ont choisi de me faire confiance et ils en ont aussi été très satisfaits! La Géorgie c'est un pays de contrastes, des gens accueillants, riche en histoire, avec la cuisine savoureuse et du bon vin. Et bien sûr des vues spectaculaires! Alors voilà, ma liste (subjective!) des raisons pour lesquelles tu devrais visiter la Géorgie!

# 1: la localisation

Pour nous, Européens, la Géorgie n'est pas si loin, bien qu'elle est située sur une frontière entre l'Europe et l'Asie, dans la région du Caucase. C'est un endroit culturellement attrayant et «exotique». En même temps il peut être atteint par un voyage en avion relativement court (par exemple de la Pologne, cela prend un peu plus de quatre heures). Plus important encore, il y a des compagnies aériennes, comme Wizzair, qui offrent des billets bons marchés et accessibles.

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# 2: les prix

La Géorgie est une destination de voyage vraiment accessible. Vachement c’est un paradis pour les voyageurs à petit budget.

J'ai voyagé en Géorgie en sac à dos pendant une semaine. Pendant tout le voyage, j'ai dépensé 1100 PLN, ce qui devrait être autour de 250, 300 US Dollars, y compris: les billets d'avion, le transport à travers le pays, l'hébergement, la nourriture délicieuse et le vin 😅 Les prix ont augmenté depuis, mais pas de manière excessive. La Géorgie reste attrayante pour tous les touristes, y compris ceux a petit budget.

Le frais d'hébergement pour une nuit dans un dortoir (dans l’auberge de jeunesse) est d'environ 5 à 10 dollars. Si vous voulez voyager d'une ville à l'autre, vous pouvez facilement utiliser les trains. En Europe de l'Ouest, les trains sont on general beaucoup plus chers que les bus, mais en Géorgie, ils sont non seulement bon marché, mais aussi sûrs. La même situation avec de la nourriture, vous pouvez facilement manger dans les restaurants (pas super chic, c’est vrais ) et ne pas payer beaucoup!

# 3: La cousine

Alexandre Pouchkine a dit que « chaque plat géorgien est un poème ».

La cuisine géorgienne est vraiment délicieuse. A l’époque je mangeais de la viande, alors je ne suis pas sure si c’est le meilleur endroit pour être végétalien… Cette cuisine base sur la viande et est aussi assez lourd.
Il y a plusieurs types de plats traditionnels, laisse-moi présenter quelques-uns.

Khachapuri

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Khachapuri est un plat géorgien emblématique! Il y a plusieurs variantes mais en général on peut dire que c'est un pain rempli de fromage. Mon favori est celui contenant des morceaux de beurre et un oeuf. Tres tres calorique. 😅

Khinkali

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Khinkali est l'un des plats les plus populaires et traditionnels. Ce sont les boulettes de pâte géorgiennes qui ressemblent à chinoises. En général, ils sont remplis de viande, comme l'agneau, le porc ou le bœuf, avec le « jus » qui reste à l'intérieur.
Tu peux trouver une version végétarienne de Khinkali, avec de fromage ou de champignons.

# 4: le vin

La Géorgie a, sans aucun doute, une histoire de la production de vin impressionnante et reste l'une des plus anciennes régions viticoles du monde. Tout comme la cuisine, le vin fait partie de l'identité nationale géorgienne et a devenu quelque chose dont les habitants sont fiers. Comme d’habitude, vous pouvez organiser un voyage pour découvrir les vignobles différents, comprendre comment ils sont cultivés et participer à la dégustation de vin. 😃 😍

# 5: la nature

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La Géorgie est un pays petit mais divers qui offre tout ce que on peut attendre d'une destination de vacances. 😍 Entre autres :

• La côte de la mer Noire, avec Batoumi comme une ville principale dans la région; La saison de baignade dure de juin à fin septembre.
• Plusieurs parcs nationaux - environ 7% du territoire de la Géorgie est sous protection.
• Les montagnes du Caucase offre des attractions de ski alpin, mais pour un prix beaucoup plus préférable; et pour les amateurs de randonnée et d’escalade, il y a des montagnes à conquérir comme emblématique Kazbegi - 5000 mètres d'altitude.

# 6: la culture

Le 18 mai 2001 l’UNESCO a proclamé le chant polyphonique géorgien comme chef d'œuvre du patrimoine oral et immatériel de l'humanité. Le chant polyphonique est une tradition populaire autrefois omniprésente dans toutes les activités de la vie quotidienne, des chants de travail jusqu’aux chants de guérison ou aux chants de Noël. (…)
Les danses traditionnelles géorgiennes résultent d'une tradition millénaire. (…) c'est ainsi que sa musique rythmée au son du dohol (doli), tambour à deux peaux et joué avec une baguette et les deux mains, résonne encore joyeusement à travers le pays. Par ailleurs, ces multiples invasion ont contribué à forger une culture musicale unique, à l'image de la danse lezginka qui, bien que partagée entre les peuples du Caucase, bénéficie d'une identité propre à chaque pays. Cette danse peut être interprétée aussi bien en solo qu'en couple ou en groupe. L'homme danse de manière rapide contrairement à la femme qui donne l'apparence de flotter au-dessus du sol; le couple ne se touche jamais.
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# 7 : Patrimoine mondial de l'UNESCO

Oui, la Géorgie est « ancrée » dans l'histoire et chaque région offre de superbes sites et monuments à découvrir. Pour présenter que quelques-uns, ceux qui sont inscrits sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO:

• Le monastère de Gelati

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• Monuments historiques de Mtskheta, l'une des plus anciennes villes de Géorgie.

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• Upper Svaneti, un exemple unique de paysage de montagne avec des villages médiévaux.

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À la prochaine !
Pura Vida 💛

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