Rambutan adalah buah tropis yang terkenal di Asia Tenggara, khususnya di Indonesia, Malaysia, dan Thailand. Buah ini memiliki kulit berwarna merah atau kuning dengan duri lembut seperti rambut, yang memberi nama "rambutan," dari kata "rambut." Di dalamnya, terdapat daging buah yang berwarna putih atau bening, berair, dan manis dengan sedikit rasa asam.
Rambutan tidak hanya enak dan menyegarkan, tetapi juga kaya akan nutrisi, seperti vitamin C, serat, dan antioksidan, yang baik untuk kesehatan. Buah ini sering dinikmati segar, dijadikan campuran salad, atau bahkan diolah menjadi berbagai hidangan penutup.