Buah naga hijau merupakan varietas unik yang semakin populer. Dikenal juga dengan nama hylocereus megalanthus, buah ini memiliki kulit hijau cerah dan daging berwarna putih atau kuning.
Rasanya manis dan sedikit asam, mirip dengan kiwi. Buah naga hijau kaya akan nutrisi, seperti vitamin C, serat, dan antioksidan yang baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta pencernaan.
Teksturnya yang lembut dan bijinya yang renyah membuatnya menjadi pilihan yang segar untuk dinikmati langsung atau sebagai campuran dalam salad dan smoothie. Buah ini juga sering dijadikan bahan untuk jus sehat.