Durian Si Raja Buah : Dari Aroma, Bek Panik hingga Ekspresi Cinta

Aroma dan Kepanikan Nasional

Durian enak ? Tunggu dulu, mari lihat beberapa pernyataan berikut ini.

"Its odour is best described as pig shit, turpentine and onions garnished with a dirty gym sock," (Baunya mirip kotoran babi, terpentin, dan bawang merah yang diberi garnish kaus kaki senam yang kotor), begitulah ungkapan Richard Sterling, seorang penulis bidang kuliner.

Ungkapan lain muncul dari Anthony Bourdain, seorang Chef and Host TV yang mengatakan :

"Your breath will smell as if you’ve been french kissing your dead grandmother," (Nafasmu baunya bakal seperti kamu habis ciuman a la Prancis dengan nenekmu yang sudah mati).

Atau pernyataan berikut ini, Andrew Zimmern, pembawa acara Bizarre Foods.

"It tastes like completely rotten mushy onions," (Rasanya benar-benar seperti bawang merah busuk)

Siapa yang tidak kenal buah durian? Ya, buah dengan ciri khas duri yang banyak di bagian kulit luarnya ini tersebar luas di beberapa negara, terutama di Asia Tenggara. Lewat baunya yang tajam, dari jauh saja seseorang sudah dapat mengenali tanda-tanda adanya buah durian. Bahkan ada sebuah pengalaman nyata dan insiden terjadi di perpustakan kampus Royal Melbourne Institute of Technology (RMIT), pada pukul 15.00 waktu setempat. Pemadam Kebakaran bahkan melakukan evakuasi seluruh warga kampus gara-gara Durian Busuk yang terdapat dalam loker.

Sumber

Hal diatas terjadi di luar Negeri, lalu bagaimana Indonesia ? Hal berbeda justru terjadi di Indonesia dimana si Raja Buah ini menjadi buah yang paling diminati bahkan musimnya dinanti-nanti. Olahan penganan, makanan dan kue berbahan dasar Durian muncul secara bervariasi dalam wakru sesingkat-singkatnya. Tidak ada orang Indonesia yang tidak kenal durian bahkan Festival atas nama durian semakin populer akhir-akhir ini. Begitu terkenalnya Durian di Indonesia.

---

---

Meski memiliki aroma yang sangat menyengat dan rasa beraneka ragam, buah satu ini merupakan buah yang juga sangat menjanjikan dari segi ekonomi. Bahak persaiangan pasar durian kini makin semarak dengan adanya pertandingan durian. Saat dahulu kita sangat bangga dan membanggakan durian dari kampung kita sendiri, namun durian seolah sudah masuk dalam ranah globalisasi industri buah. Durian lokal diserbu oleh durian-durian dari negara tetangga seperti Malaysia dan Singapore, dahulu dijual perbuah saat ini dijual perkilogram.

Fenomena durian tidak akan pernah habis-habisnya, ada pertarungan gengsi hingga nasionalisme dalam masalah durian lokal dan internasional. Adagium mencintai produk dalam negeri pun dibawa-bawa hingga seseorang yang membeli dan mencicipi durian internasional dianggap tidak mencintai petani durian dalam negeri alias tidak nasionalis. Hal positifnya akhir-akhir ini para petani durian mulai merawat dan berusaha menampilkan yang terbaik dari durian yang dirawatnya.

Durian dan Alternatif Ekpresi Cinta

Sumber

Kusembunyikan cinta diantara aromanya..
Ku menunggu untuk mengambilmu..
Hasrat mengambil dan kemudian tersenyum..
Duhai pohon suci terpelihara, berkembanglah..
Pancarkan wibawamu dengan matang..
Dan biar duri itu menancapkan wangi dan sedapnya.

Ekspresi cinta seseorang terkadang muncul tak terduga, jika @bahagia-arbi di sepertiga malam yang muncul menjadi penyair cinta, maka ungkapan cinta @levycore bisa terhadap alat photographynya, dan @saifuddin.p3md melalui lentikan kata pemerhati sikap sosialnya, aku sendiri lebih suka dengan cinta dan gila kerja. Durian bisa ??

Tentu saja, wadah cinta bisa.muncul dalam bentuk apa saja, seperti yang dilakukan oleh pasangan suami istri asal China, Melvin Ha dan istrinya Wei Zhixin yang merayakan ulang tahun pernikahan pada sebuah kios di luar supermarket. Untuk ekspresi cintanya pada pasangan maka dalam rangka anniversary pernikahan, mereka memutuskan untuk membagikan 2.200 kilogram durian selama dua hari. Hal ini tidak terlepas dari kebiasaan makan durian.

Itu kalau suami istri, lalu bagaimana dengan masih pacaran ? Durian cocok tidak untuk ungkapan cinta ? Maybe yes dan maybe no, saya malas mikir lagi. Jadi suami istri belum tentu, durian jadi kenangan setelah putus terus berkoar-koar di medsos tidak suka durian.

---

---

Udahlah, sekian dulu dari saya. Salam durian.

Semoga tulisan ini bermanfaat. Salam hangat selalu.

@khaimi

---

---

---