RE: Mushrooms and Other Fungus Among Us

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Mushrooms and Other Fungus Among Us

in fungus •  6 years ago  (edited)

Hola @donkeypong, hay un hongo que recuerdo mucho que se parece a un coliflor para hacerte la comparación, pero es más baboso, recuerdo que eso mi mamá lo fermentaba unos tres días y luego se le agregaba leche y azúcar.. que cosa tan buena ese hongo (era el nombre que se le daba) ..Me encantaba demasiado y me desesperaba cuando no los veia fermentados jajjajajja... Estuve leyendo algo y lleva el nombre de Kéfir.

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Oh yes, kefir and other probiotic cultures are great. Some people call them a mushroom also!