लहसुन को रेफ्रिजरेट नहीं किया जाना चाहिए अगर आपने लहसुन को फ्रिज में रखा तो ये रबड़ जैसा बन सकता है और फ्रिज में फफूंदी भी पैदा कर सकता है और साथ ही ये अंकुरित भी हो सकता है| लहसुन को केवल खुली हवा में रख देने से ये एक महीने से अधिक समय तक अच्छे बने रहेंगे |
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