Hola hola mis queridos amigos de Steemit , esta semana nos sumergimos en el mundo del pantrismo, aqui estoy aprendiendo y poniendo en práctica lo aprendido.

Me gustaría invitar a @adrianagl @mireyalongart @adriancabrera a participar.

SEC-S19/W6 | El mundo del Pantrismo.

Imagen propia, editada en lumii.

Para este desafío busqué una receta del día, un arroz con pollo y para decorarlo , necesitaré zanahoria y pepino. Aquí les muestro mi mise place.

Para el plato completo necesité; arroz, pollo picado, pimentón, condimentos, zanahoria y pepino, con todos mis ingredientes previamente lavados.

Lo primero que hice fué hacer una taza de arroz, con dos de agua, lo sofreí y luego le agregué el agua, lo dejé cocinando mientras que montaba a hacer el pollo.

El pollo también lo sofreí bien para luego agregarle los condimentos, la sal y unas rodajitas de tomate y pimentón para darle mucho más gusto.

Usando un método de cocción combinado ☺️.

Una vez que estos dos se están cocinado, procedí a picar las hojas de la decoración, que sería con la concha del pepino, piqué cuatro; dos largas y dos más cortas, en total fueron 8 para las dos decoraciones que haría.

Después piqué la zanahoria con la forma de un lápiz, ya que tenia era la mitad , para poder sacar la flor más pequeña de color naranja, de esta saqué dos casi iguales y las armé para luego agregarle el arroz y el pollo.

También terminé de picar el pepino en ruedas y hacerle una decoración al rededor del plato y así culminar mi presentación, sin embargo me dí cuenta que le faltaba un toque especial y con el aceite que soltó el pollo, decidí hacer tres fallas en el fondo del plato para que le diera un poco más de vista.

Presentación final

La verdad es que este desafío gastronómico ha Sido demasiado nutritivo en cuanto al conocimiento que he adquirido, me ha ayudado a salir de la rutina en casa y a saber un poco más en cuanto a recetas y sabores e incluso, en cuanto a cocción, creo que los temas han Sido justos y precisos...

Me dedico al mundo de la repostería en cuanto a pasteles, aún estoy aprendiendo y me encantaría un desafío de postres o panes, pero también sería muy bueno una semana para aprender sobre las pastas, soy madres de dos niños y ellos AMAN las pastas 🍝, asi que tambien sería excelente poder aprender más de lo que cocino casi a diario 😅.

En tal caso de ser escogidos nuevamente para otro desafío, creo que seguirían haciendo un excelente trabajo, enseñando y valorando el trabajo que hacemos, como steemians estudiante del equipo de gastronomía, me siento súper agradecida por todo el conocimiento bien explicado y por la bonita experiencia ❤️.

Muchas gracias a todos por el apoyo ❤️

Todas las imágenes me pertenecen y son exclusivas para este desafío gastronómico.