SEC-S20W6 | Bebidas

in gastronomy-s20w6 •  10 hours ago 

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Esta foto fue editada por @yaumilahya usando la aplicación PicsArt.


hola a todos estoy muy feliz de tomar el curso realizado por @nahela y @karianaporras si aunque no soy muy buena mezclando bebidas pero lo probaré y estoy muy feliz de poder interactuar con amigos extraordinarios obtengo nuevas experiencias Desde aquí, espero que mi publicación aquí pueda ser aceptada.



🍹Cuéntanos. Bebidas alcohólicas o no alcohólicas, ¿cuál es la mejor opción para acompañar el menú? Cuéntanos.🍹

Elegir un menú con o sin alcohol es al gusto de cada uno, pero esta vez haré una bebida cero alcohol, porque para ser honesto nunca he probado el alcohol porque el alcohol está prohibido en nuestra religión, eso sí, tal vez cada uno tenga gustos diferentes. pero seguimos eligiendo bebidas sin alcohol porque desde pequeños nuestros padres nos han dicho que no debemos consumir alcohol, no en vano lo prohibimos porque el alcohol no es bueno para nuestra salud.



🍹Nos gustaría prepares una bebida (alcohólica o no alcohólica) que acompañe a un platillo (entrada, principal o postre)🍹

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y en esta reunión del curso quiero hacer mi bebida para mejorar el estado de ánimo. Sí, esta es una bebida sin alcohol hecha con café y leche. Puedes imaginar lo delicioso que sería si el café se combinara con la leche. El título de mi bebida esta vez es espuma de café con chocolate y leche, el nombre por sí solo es muy tentador, ¿no?, vayamos directamente a cómo prepararlo.

Aquí hago una bebida de espuma de café con leche usando medidas para que a otros les resulte fácil seguir mi receta. Puedes usar medidas usando una báscula de cocina para que los resultados sean los mismos si estás interesado en mi receta, pero esto es opcional.



🍹Paso a paso para la elaboración del Jugo🍹

Ingredientes para hacer espuma de café con leche:

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  • 4 gramos de café negro
  • 15 gramos de azúcar blanca granulada
  • 2 cucharadas de leche condensada azucarada con chocolate
  • 105 gramos de nata con fibra (si no tienes puedes sustituir la NA por leche UHT)
  • 153 gramos de cubitos de hielo


cómo hacer:



Primeros pasos

el primer paso es tomar un vaso luego agregar 1 paquete de café o 2 gramos de café negro y luego agregar 2 cucharadas de leche condensada con chocolate

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Segundo paso

luego agrega 100ml de agua tibia, mezcla bien todo el café, luego agrega 15 gramos de azúcar granulada, revuelve nuevamente hasta que el azúcar se disuelva.

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Tercer paso

Después de eso, agregue 153 gramos de cubitos de hielo al vaso lleno de café y luego vierta 105 gramos de crema de fibra. Aquí uso crema de fibra que es rica en fibra y tampoco contiene gluten, por lo que es saludable.

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Cuarto paso

El último paso es hacer espuma de café agregando 2 gramos de café negro y 50 ml de agua corriente en una botella para beber, luego agítela hasta que el café se disuelva y espese, luego viértalo sobre la bebida y agregue un poco de decoración con café negro en polvo. cubra y agregue también mermelada como decoración.

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La espuma de café choco latte está lista para disfrutar, de todas estas medidas produce 1 ración de bebida

🍹🍰Combinación con una Entrada🍹🍰

Para combinar mi bebida de café con leche ligeramente amarga, la combino con un postre dulce como un trozo de pastel de chocolate y también un trozo de pastel suave de crema srikaya pandan. Este es mi menú para mejorar el estado de ánimo, está realmente delicioso, todo este menú es. Para mi 1 porción, lo hice a propósito combinando 2 rebanadas de pastel dulce con diferentes sabores porque, para ser honesto, pude terminar 2 rebanadas de este pastel dulce, especialmente porque me encantan los pasteles dulces, por supuesto, esta es la porción perfecta.

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🍹🍰¿Por qué elegiste esta combinación de bebida y platillo?🍹🍰

por el cafe latte que hice
Hay una ligera sensación amarga en el café, por supuesto quedará muy armonioso si se combina con un trozo de pastel dulce. El sabor del café es tan fuerte que los pasteles dulces se convierten en amigos para un menú combinado.

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Elegí hacer un café con leche. Esta es mi receta preferida cuando estoy de mal humor. Como sabemos, el café puede hacernos sentir más relajados, pero debemos recordar que si lo consumimos dentro de límites razonables. Se pueden consumir 2 tazas de café al día.

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y sirvo este café con leche frío con un trozo de pastel de chocolate y mi pastel pandan favorito, el sabor del café con leche es muy cremoso y mi plato es suave, dulce y súper chocolateado, realmente hace que mi estado de ánimo mejore nuevamente, este es un Menú moodbooster, la combinación perfecta para un plato de café con leche que es tan cremoso y el aroma del café es tan fuerte que me relaja más

y esta es mi participación en este curso. Estoy muy feliz de poder unirme a este curso y ser parte de este curso.

También quiero invitar amigos a este concurso @chant @sduttaskitchen @stef1

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Todas las fotos son de mi propiedad y fueron tomadas con mi teléfono iPhone 11 Pro.

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¡Muchas gracias por estar presente en mi post

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