製品タイプ別(液体ミルク、フレーバーミルク、クリーム、バター、チーズ、ヨーグルト、アイスクリーム、無水乳脂肪(AMF)、脱脂粉乳(SMP)、全粉乳(WMP)、ホエイプロテイン、ラクトースパウダー、カード、パニール)、および地域2024-2032」。 世界の乳製品市場規模は2023年に9,447億米ドルに達しました。今後、IMARCグループは、2024年から2032年の間に4.95%の年平均成長率(CAGR)を示し、2032年までに市場が1兆4,593億米ドルに達すると予測しています。急速な都市化、健康と栄養への意識の高まり、大幅な技術進歩、乳製品ベースのスナックの人気の高まり、食事の好みの変化、政府の政策と規制の好意が市場を牽引する主要な要因です。

詳細な分析については、レポートのサンプルコピーをリクエストしてください : https://www.imarcgroup.com/report/ja/global-dairy-market/requestsample

酪農業の発展要因

• 世界的な人口増加

地球規模での人口の増加は、乳製品を含む基本的な食品の需要を大きく押し上げています。乳製品は、カルシウムやタンパク質、ビタミンといった必須栄養素を提供するため、多くの国々の食文化に根付いています。人口が増えることで、消費者の数が増えるだけでなく、牛乳やチーズ、ヨーグルト、バターといった乳製品の市場拡大にもつながります。この成長は、乳製品メーカーにとって事業規模を広げ、新たな販売市場を開拓する好機となります。また、都市化が進むことで、小売流通網が整備され、乳製品がより容易に消費者のもとに届くようになり、市場の拡大を後押ししています。

• 消費者の所得向上

消費者の収入増加は、乳製品市場の発展を支える重要な要素です。家計の可処分所得が増えると、より質の高い食品への支出が増え、乳製品の需要も拡大します。特に急速に経済発展を遂げている地域では、中間層が拡大しており、その結果としてオーガニックミルクや高級チーズ、プロバイオティクスヨーグルトなどの高付加価値商品への関心が高まっています。さらに、所得の上昇とともに、利便性の高いブランド乳製品への需要が増し、忙しい現代人に適した即座に食べられる乳製品や調理不要の製品が都市部で特に支持を得ています。

• 都市化の加速

都市化が進むことで、乳製品の消費が一層拡大しています。地方から都市部へ移住する人々が増加すると、食習慣が変化し、乳製品や加工食品の摂取が増えます。都市部の住民は一般的に収入が高く、バラエティ豊かな食品を入手しやすいため、乳製品の消費が増加する傾向にあります。また、都市圏では物流網やコールドチェーンが整備されており、新鮮な乳製品が安定供給される環境が整っています。加えて、都市生活の忙しさや健康志向の高まりにより、ヨーグルトやチーズ、ミルクを使った飲料などの手軽に栄養を摂取できる製品の人気が上昇しています。都市部のスーパーマーケットやコンビニエンスストアでは、消費者の多様なニーズに対応した乳製品が販売されており、これが市場成長の大きな要因となっています。

 

乳製品市場レポートのセグメンテーション:

 

製品タイプ別:

• リキッドミルク
• フレーバーミルク
• クリーム
• バター
• チーズ
• ヨーグルト
• アイスクリーム
• 無水乳脂肪(AMF)
• スキムミルクパウダー(SMP)
• 全粉乳(WMP)
• ホエイプロテイン
• ラクトースパウダー
• カルド
• パニール

 
液体ミルクは、世界中の食事の主食であり、その必須栄養素のために毎日消費されているため、市場シェアの大部分を占めています。

 

地域別のインサイト:

• 北米:(米国、カナダ)
• アジア太平洋: (中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他の地域)
• ヨーロッパ:(ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ロシアなど)
• ラテンアメリカ:(ブラジル、メキシコなど)
• 中東・アフリカ

 
市場におけるインドの優位性は、その人口の多さ、一人当たりの乳製品消費量の多さ、そしてインドの料理と伝統における牛乳と乳製品の文化的重要性に起因しています。

 

世界の乳製品市場の動向:

 

カルシウムやタンパク質の含有量が高いなど、乳製品に関連する健康上の利点に対する意識の高まりが、市場の成長を後押ししています。さらに、フレーバーミルク、プロバイオティクスヨーグルト、乳糖フリーのオプションなどの新しい乳製品の継続的な革新と導入は、より広範な消費者基盤を引き付け、市場の成長を後押ししています。これに加えて、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、eコマースプラットフォームなどの小売チャネルの拡大により、乳製品の購入の可用性と利便性が向上し、市場の成長が促進されています。さらに、近年の酪農・加工技術の進歩により、生産性と効率が向上し、供給の増加と製品の品質向上が市場の成長に貢献しています。

 

サンプルレポートについては、アナリストにお問い合わせください: https://www.imarcgroup.com/request?type=report&id=24956&flag=C

 

この市場調査レポートは、競争環境の包括的な分析を提供し、主要なプレーヤーの詳細なプロファイルも提供します。
 
市場の主要なプレーヤーは次のとおりです。

• Nestlé SA,
• Fonterra Cooperative Group,
• Royal Friesland Campina NV,
• Arla Foods Amba,
• Danone SA,
• Lactalis Group.

 
注: 現在レポートの範囲内にない特定の情報が必要な場合は、カスタマイズの一部として提供されます。

 

我々について：

IMARCグループは、世界で最も野心的なチェンジメーカーが永続的なインパクトを生み出すのを支援するグローバルな経営コンサルティング会社です。同社は、市場参入と市場拡大のための包括的なサービスを提供しています。IMARCのサービスには、徹底的な市場評価、フィージビリティスタディ、会社設立支援、工場設立サポート、規制当局の承認とライセンスナビゲーション、ブランディング、マーケティングと販売戦略、競合環境とベンチマーク分析、価格設定とコストの調査、ソーシング調査が含まれます。

照会：

 

お 問い合わせ：
通り: 563-13 磐田市
国名: Tokyo: 4380111
E-mail: [email protected]