一些喂食者——通常是严格的素食主义者——不会吃糖。这通常是由于糖与来自奶牛的动物木炭通常是无色的。
如果您是素食主义者并且您想继续摄入含糖的商品，但又不想在此过程中造成痛苦，那么您有多种选择。
您的第一个选择是仅食用用甜菜糖制成的产品。美国有两种主要的糖来源：甜菜糖和蔗糖。蔗糖通常用奶牛的骨炭变白；相比之下，甜菜糖很少用骨炭变白。
因此，如果您想完全避免使用骨炭，那么您只需摄入甜菜糖即可。唯一的挑战——也是一个巨大的挑战——是寻找含有甜菜糖的食物以及含有蔗糖的食物。
要使事情{很多}复杂，您可以同时食用各种蔗糖，只要您愿意找出糖的供应量。
在很多情况下，您都可以通过查看食品上的有机加工面板来尝试这种方法。如果上面写着 laevulose 或右旋糖，则糖来自植物供应（甜菜或玉米）。如果它说蔗糖，它可能来自各种来源，可能包括骨炭白化蔗糖。
现在，如果你用糖做饭，你会亲自验证它是从随后的公司那里得到的，这些公司已经公开声明他们不使用骨炭：佛罗里达水晶精炼厂，帝国糖业公司、Irish Sugar Ltd.、Sugar inside the Raw（另外还不太精炼）和猛拉 Crystal Sugar Company。
如果您不会注意到这些品牌，但如果可能需要避免过多的骨炭糖，您可以避免这些品牌，这些品牌已公开表示他们正在使用骨炭：Domino、Savannah Foods 和 C&H Sugar Company
