Фейки о чернике заполонили рунет. Всему виной ошибка перевода...

in health •  6 years ago 

Изучая свежие научные работы в области питания, я натолкнулся на замечательное исследование, (https://academic.oup.com/ajcn/article/109/6/1535/5499342) в котором в течение полугода учёные кормили добровольцев ягодами и наблюдали за полезными изменениями в их организмах.

Наши российские СМИ не могли пройти мимо интересного материала, и во многих местах появились заметки по этому поводу:

"Собеседник":

"Новости Уфы":

"ГлавУфа" (видимо, в этом городе дефицит новостей и одно издание уцепилось за новость из другого, хотя та и не имеете отношения к их региону):

"Medical Note":

Но это была не черника :)

Всё бы ничего, но в исходном исследовании говорится совсем не о нашей ягоде.

Проверялось действие ягод Голубики Высокорослой (Vaccinium corymbosum), что можно понять по спонсорам исследования, указанным в публикации: "Supported by the US Highbush Blueberry Council (USHBC)". Highbush Blueberry -- это как раз и есть голубика высокорослая, с ней и был поставлен эксперимент.


голубика высокорослая, wiki

В США этот фактически кустарник массово выращивается, ягода продаётся в магазинах и называется зачастую просто Blueberry, так и было написано в научном исследовании. А это слово наши переводчики в первую очередь, не смотря на контекст, переводят как черника.

Как вы понимаете, это абсолютно разные виды (хотя и родственные), черника обыкновенная (Vaccínium myrtíllus) травянистая, растёт в хвойных и смешанных лесах и имеет абсолютно другой состав ягод.


черника обыкновенная, wiki

Поэтому выводы американцев о том, что надо есть 150 грамм голубики в день, а меньшие дозы особо не влияли на сердце, абсолютно неприменимы к чернике. Думаю, что в этой дикой ягоде полезных веществ должно быть побольше, чем в сельскохозяйственной культуре.

Эта путаница идёт уже годами, в наших источниках можно найти много характеристик черники, взятых от американской голубики, что, конечно же неверно.
Да, сегодня нельзя никому доверять, приходится смотреть на первоисточники самостоятельно, чтобы докопаться до правды :)


https://zen.yandex.ru/media/food_good/feiki-o-chernike-zapolonili-runet-vsemu-vinoi-oshibka-perevoda-5cf0e34769086f251ad4adbd

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Спасибо за пост в #ru
Поддержано!

Мы поддерживаем русскоязычных авторов стима! 

Поддержите вместе с нами.
[делегировать 10 СП](https://app.steemconnect.com/sign/delegateVestingShares?delegator=&delegatee=ruvoter&vesting_shares=10%20SP) [20 СП](https://app.steemconnect.com/sign/delegateVestingShares?delegator=&delegatee=ruvoter&vesting_shares=20%20SP) [50 СП](https://app.steemconnect.com/sign/delegateVestingShares?delegator=&delegatee=ruvoter&vesting_shares=50%20SP) [100 СП](https://app.steemconnect.com/sign/delegateVestingShares?delegator=&delegatee=ruvoter&vesting_shares=100%20SP)[500 СП](https://app.steemconnect.com/sign/delegateVestingShares?delegator=&delegatee=ruvoter&vesting_shares=500%20SP)