مواد مفید موجود در عدس

عدس از جمله مواد غذاییه که به میزان زیادی در رژیم غذایی ما کاربرد داره.

عدس با جلوگیری از افزایش کلسترول خون، نوسان‌های قندخون، کاهش یبوست، کم‌خونی، بیماری قلبی عروقی و سلامت سیستم تولید مثل نقش مهمی رو در زندگی ما ایفا می‌کنه

همچنین عدس میتونه مانع ایجاد سرطان بشه.

عدس‌حاوی ویتامین های گروه B،فیبر، فولات، آهن، منیزیم، نیاسین، پتاسیم و پروتئین هست و تقریباً کلیه مواد ضروری برای بدن را تامین می‌کنه.

نیم فنجان عدس پخته شده که حدود ۹۹ گرم وزن داره، حاوی ۱۱۵ کالری انرژیه.

زمان خرید عدس بهتره عدس‌هایی خریداری کنیم که اندازه یکسان داشته و به رنگ روشن و درخشان باشه.

عدس در ظرف هواگیری شده و در فضای سرد و خشک تا شش ماه قابل نگهداریه.
عدس پخته شده رو میتونید در یخچال تا یک هفته سالم نگه دارید.