Info kesehatan Dari Prof.Dr.Biran Affandy.Spog bahwa:
Kolesterol telah resmi dihapus sebagai nutrisi buruk oleh Amerika Serikat
Banyak dokter yang memberikan adivce( peringatan) kepada pasiennya
"Jangan banyak makanan yang berlemak dana kolesterol,perbanyak makan sayur dan buah serat air putih karena lemak dan kolesterol tidak berkeolasi terhadap kadar kolesterol dalam darah...
Kenyataanya semua hal itu salah yang harus diwaspadai adalah Karbohidrat/Gula
karena sifat gula yang meleleh jika terkena panas dan mengkaramelisasi dan karamel ini lah biang keroknya karena karamel gula(Glycation) mengikat 3 komponen tubuh yaitu lemak,kolesterol dan Asam urat .
Lemak yang terikat oleh glycation akan menyebabkan plak dan plak ini kan menyumbar aliaran darah dari jantung ke titik-titik lain.
Tersumbat ke arah jantung akan menyebabkan serangan jantung koroner , dan jika tersumbat ke arah otak akan membuat aliaran darah ke otak pecah, kaalu yang pecah otak kanan stroke kalau kiri lumpuh kalau otak tengah mati in berdasarkan fakta medi dari orang-orang stroke!
Begitu juga kolesterol , kolesterol yang terikat inilah yang menyebabkan orang sakit kolesterol, jadi yang bermaslah bukan kolesterolnya tapi yang mengikat kolesterol. Selama kolesterol anda liqiud atau berupa cairan itu tidak masalah walaupun kolesterol kita sedang high alias diatas 350 pun baik- baik saja asal tidak diikat oleh karamel gula
Asam urat juga nggak salah karena asam urat dibutuhkan tubuh semakin tinggi asam urat maka tinggi juga antioksidannya, kalan enggak gampang tepar kalau kena radikal bebas.asam uarat yang terikat karamellah yang akan mengeras di sendi-sendi.
Jadi yang salah bukan asam urat, lemak ataupun kolesterol melainkan karbo anda yang terlalu berlebihan jadi bagi orang yang memiliki penyakit kolesterol atau asam urat saya sarankan kurangi makan makanan yang karbonya tinggi