Desayuno de Campeones!!

Hola Steemians!

Hoy quiero compartir con ustedes uno de mis desayunos favoritos y ahora también favorito de Amanda (mi hija), aunque a ella le gusta de todo.. Son súper saludables, si estás cuidándote y quieres mantener la figura está receta les encantará.

Panquecas de Avena. Hoy les mostraré las dos presentaciones y dejaré por acá ambas recetas para que ustedes las disfruten.

Panquecas de Avena y Cambur/Banana.

• 3 Cucharadas de Avena en hojuelas. (Yo lavó la avena, con un poquito de agua y luego lista para preparar).
• 1 Cambur/Banana
• 1Cucharadita de Vainilla
• 1Cucharadita de aceite de oliva.

Preparación:
Triturar el Cambur/banana hasta dejar como una pasta, agregarle la avena ya lavada, vainilla y el aceite de oliva y mezclar.
Poner un sartén al fuego, cuando esté caliente colocar una pequeña porción de la mezcla y esparcir, poner a fuego bajo hasta que se cocinen, dar vuelta y listo.
Pueden acompañar con mermeladas naturales de frutas sin azúcar.

Panquecas de Claras de huevo y Avena.

• 1 Clara de huevo
• 1 Huevo entero
• 1/4 Taza de Avena
• 1 Cucharara de Afrecho
• 1 Cucharada de Linaza
• 1Cucharadita de polvo para hornear
• 1 Cucharadita de Vainilla
• 1 Pizca de sal
• 1 sobre de Stevia
  Agua si es necesario.

Preparación:
Batir en la licuadora la clara con el huevo y el polvo para hornear, cuando se mezclen agregar los demás ingredientes y agregar agua si es necesario poco a poquito para que quede una mezcla homogénea pero más líquida que espesa.
Colocar pequeñas porciones en el sartén y esparcir, dejar que se cocinen y listo.
A comeeeerr!!!

Después de un rico desayuno y un rato de diversión y juegos alguien necesito tomar una siesta.

Espero preparen las panquecas y me comenten qué tal les han quedado.

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Feliz Domingo