SLC S21 Week 3 - Herbal Medicine in the Kitchen

1.- Colocar en una olla los 5 dientes de ajos.

2.- Colocar el jengibre en rodajas.

3.- Con ayuda de una piedra machaco los ajos y el jengibre.

1.- Colocar el tomate sobre una tabla cortar en rodajas y luego en tiras y en cuadrados para igual que la cebolla.

2.- Colocar en una olla junto al ajo, jengibre, cebolla y tomate, para luego agregar la cúrcuma.

3.- Llevo a la cocina para sobre freír todos los ingredientes.

1.- Colocar la carne en una tabla y la corto en tiras.

2.- Agregó la carne junto a los demás ingredientes.

3.- Agregó agua y sal al gusto, hasta dejar que hierva y quede un poco seco nuestro guiso de carne.

1.- Para acompañar nuestro guiso de carne prepare arroz.

2.- Una rica y nutritiva ensalada cruda muy sencilla de realizar solo con dos ingredientes: tomate y lechuga.

3.- Listo mi receta deliciosa para toda la familia gracias a Dios.

Lista mi receta con un aroma que enamora nuestro paladar super exquisito y con tres hierbas que siempre tenemos en nuestra nevera y le da un toque especial y único a nuestro alimentos.

1.- Cúrcuma.

Es una gran hierba que le da color y aroma a todos los alimentos y especial a mis guisos, ya que le da un toque única a las comidas y aporta mucho beneficios a nuestro salud, es un antiinflamatorio natural y antioxidantes, ayuda con los problemas digestivos, reduce enfermedades cardiovasculares, la cúrcuma es excelente para la piel, el corazón, para prevenir enfermedades, es fascinante los beneficios que nos trae para nuestra salud hasta antidepresivo.

2.- Ajo.

Es un gran ingredientes que no puede faltar en nuestras comidas le da ese sabor tan delicioso y exquisito a cada alimento es muy nutrido con muchas vitaminas y gran beneficio a nuestro organismo, es desinflamatorio, controla la tensión arterial, fortalece el sistema inmunitario, un gran depurativo, el ajo es antiséptico, antibiótico y sobre todo mejora la circulación en la sangre.

3.- Jengibre.

Una gran raíz que agregamos a nuestras comidas o té un sabor un poco picante pero fresco, aporta muchos beneficios es excelente para bajar los niveles de azúcar, para tratar dolores, para la inflación, problemas respiratorios, para evitar náuseas y calambres.

Tres hierbas que aporta mucho a nuestra organismos ya que cada uno de ellas nos beneficia y trata muchas enfermedades de manera natural, el ajo excelente para a la circulación de la sangre es muy bueno para la salud con muchos beneficios al igual que el jengibre y la cúrcuma.

1.- Pimienta Molida.

Un gran condimento que se utiliza para la preparación de las comidas como pescado, guiso, sopas, ensaladas, carnes, se incluyen en las comidas al momento de la cocción o al final, depende el gusto de cada persona y como es mejor añadir esta especia para darle un toque especial a sus comidas.

Aporta muchos beneficios a la salud ya que es un gran antioxidante, ayuda a nivelar la glucosa, baja el colesterol, es excelente antiinflamatorio, aumenta el ritmo de metabolismo es decir perdemos peso.

La pimienta es excelente para sazonar las comidas y también utilizada en té de esta manera aporta muchos beneficios para nuestro organismo.

2.- Canela.

Se puede conseguir en dos presentaciones bien sea en polvo o en rama, es ideal para la preparación de las comidas bien sea dulces o salada, es ideal para dar sabor y aroma a las comidas, se puede incluir al momento de cada cocción de postres, dulces, bebidas o comidas, depende la preparación se incluye al momento o al final de cada cocción depende el gusto al que queremos llegar dando un toque delicioso a nuestro paladar.

La canela nos beneficia mucho ya que al consumir en té, bebidas o comidas, ayuda a controlar los niveles de azúcar, colesterol, triglicéridos, baja la presión arterial y previene algunas enfermedades.

1.- Cilindro.

Se utiliza para dar sabor a las comidas, como la carne, ensaladas caldos, es excelente para decorar los platos, sus hojas son fresca con ricos olor y sabor, está presente en cada comida ya que se incorpora para dar gusto a cada salsas, sopas, guisos, carne, pescados siempre está presente en cada alimento.

Se utiliza en la cocina, con fines medicinales para aliviar dolores ya que es un gran inflamatorio, en las perfumerías ya que su aceite es esencial para aromatizar licores, bebidas y té.

2.- Perejil.

Es una gran hierba que sirve para las comidas y la salud, es el condimento perfecto ya que se utiliza fresco o seco, también se puede consumir crudo o cocido, se utiliza en la cocina en las salsas, sopas, pescado, carne, pollo, dando un gusto sabroso, también se utiliza en las bebidas un vaso de perejil al día ayuda a la digestión, en té su uso es muy versátil, depende dependiendo la preparación de cada comida o bebida.

El perejil nos ayuda mucho en la salud ya que disminuye la presión arterial, regula la azúcar, su consumo diario aporta mucho a nuestro cuerpo.

3.-Albahaca.

Es una hierba con gran aroma se puede usar fresca, seca o en aceite dando a cada comida un gusto fascinante al paladar, en la cocina se usa para preparar salsas, carnes, pollos, ensalada y varias recetas.

La Albahaca se usa con fines medicinales excelente analgésico, cicatrizante, en té es un gran cálmate y alivia el estrés.

4.- Cebollín

Una hierba que se puede conseguir fresco o seco se usa en varios platos bien sea guisos, sopas, pescados, tortillas, se puede mezclar con mantequilla, queso y mayonesa dando un sabor único, se incorpora al final de cada comida para que no pierda el sabor y aroma.

Tiene muchos beneficios: mejora la circulación, digestión, fortalece los huesos.

5.- Apio españa

Es usado en la cocina en sopas, ensaladas y guisos, es excelente en té porque reduce alguna hinchazón, es un buen depurativo, antiinflamatorio, analgésico, y hasta para bajar de peso.

Se incorpora en cada comida bien sea crudo o como ingredientes para un batido dependiendo su preparación en cada comida.

Para mi preparación de té elegí la canela y limón excelente para la desintoxicación del cuerpo ya que nos ayuda a nuestra salud, a depurar nuestro organismo, la canela es un gran antioxidantes mejora la circulación y refuerza el sistema inmunológico, nos relaja y lo mejor ayuda con la pérdida de peso y gran té con muchos beneficios mejora nuestra digestión junto al limón hacen nos ayuda a desintoxicar y aporta vitaminas C.

Para esta preparación utilice los siguientes ingredientes sencillo y fácil como es:

🔸️ Limón.

🔸️Canela.

Agregó en una olla una taza de agua.

Al hervir le agregamos la canela.

Esprimo los limones, siempre utilizo dos limones grandes, dejar hervir.

Agregar en una taza nuestro té y dejarlo reposar para luego beber, la canela y el limón son gran antioxidantes.